Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 10 porcijas
Ja jūs meklējat pamata, garšīgu klaipu draugiem, ģimenes locekļiem vai maizes ceptuvi, nemeklējiet vairāk. Šis ir ideāls banānu maizes klaips. Patiesībā, iespējams, vēlēsities pagatavot divus maizītes un vienu dienu iesaldēt citā.
Ir tik daudz veidu, kā pagatavot banānu maizi, ieskaitot klaipus bez piena un bez lipekļa, receptes ar šokolādes skaidiņām, banānu maizes, kas pagatavotas ar cepumu sajaukumu, un pat zemesriekstu sviesta banānu maizes.
18 bezrūpīgas ātras maizes, lai vilinātu garšas kārpiņasSastāvdaļas
- 3 nogatavojušies banāni (biezeni)
- 1/2 tase sviesta (izkusis)
- 2 olas (lielas, labi sakultas)
- 2 tases universālu miltu
- 3/4 tase granulēta cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tase pekanriekstu vai valriekstu (sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Diāna Rattraja
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ieeļļojiet un sasmalciniet 9 x 5 x 3 collu pannas pannu.
Maisīšanas traukā apvienojiet banānu biezeni, sviestu un sakultas olas. Saputojiet, lai kārtīgi samaisītos.
Citā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, sāli un cepamo soda. Maisiet, lai sajauktu sausās sastāvdaļas.
Samaisiet sausās sastāvdaļas pirmajā maisījumā līdz sajaukšanai. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus.
Ielejiet mīklu sagatavotajā pankūku pannā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī no 1 stundas līdz 1 stundai un 15 minūtēm vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka picas vai kūkas testeris iznāk tīrs.
Egle / Diāna Rattraja
Pirms šķēlēšanas maizi ļaujiet pilnībā atdzist uz statīva.
Egle / Diāna Rattraja
Baudiet maizi ar aromatizētu krējuma sieru vai sviesta kārtu vai parastu sviestu.
Padomi
- Tāpat kā lielākajā daļā ātras maizes, sausās sastāvdaļas maigi jāsamaisa mitrā maisījumā. Ieraugs sāk darboties, tiklīdz maisījumi ir apvienoti, tāpēc pirms to apvienošanas pārliecinieties, ka esat cepeškrāsni iepriekš uzkarsējis un pannas gatavs. Aukstās sastāvdaļas var palēnināt pacelšanos un cepšanas laiku. Pirms sākat olas, pienu un citas atdzesētas sastāvdaļas sasildīt līdz istabas temperatūrai.Kāpēc cepeškrāsns temperatūra var atšķirties par vairākām grādiem, ātro maizi pārbaudiet apmēram 10 minūtes pirms receptes cepšanas laika beigām.Vai šķita, ka klaips pārāk ātri brūnina ? Pārlieciet pannu ar folijas loksni. Cepiet ātro maizi cepeškrāsns centrā vai uz vidējā plaukta. Pirms griezšanas vai iesaiņošanas vienmēr maizei ļaujiet pilnībā atdzist uz plaukta.Ja jūsu banāni ir nepietiekami nogatavojušies, daži veidi, kā tos ātri nogatavināt. Negatavotus banānus ievieto papīra maisiņā ar nogatavojušos ābolu, bumbieri vai tomātu; stāvēt istabas temperatūrā no 24 līdz 48 stundām. Vai arī novietojiet nemizotos banānus - dzeltenus, ne pārāk zaļus - uz cepešpannas un cepiet tos 300 F krāsnī apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz mizas ir tumšas.
Receptes variācijas
- Banānu pamatmaize ar šokolādes skaidiņām: papildus sasmalcinātiem riekstiem (vai to aizstāšanai) mīklai pievienojiet apmēram 1/2 tasei mini vai parastās pusmēdeļu šokolādes skaidiņas. Pievienojiet 1/2 tasi rozīņu, sasmalcinātu datumu vai citu sasmalcinātu. žāvētus augļus līdz banānu maizes mīklai. Garšojiet to ar apmēram 1/2 tējkarotes malta kanēļa un svītra muskatrieksta.
Receptes tagi:
- Banāns
- banānu riekstu maize
- deserts
- amerikānis
