Westend61 / Getty Images
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 1 klaips vai 12 smalkmaizītes (kalpo 12)
Jūs nekad neuzzināsit, ka ātri pagatavojamajā garšīgi mitrajā banānā ir cukini. Banāni un garšvielas padara to gandrīz kā desertu. Šī maize ir lieliski grauzdēta un brokastīs pārkaisīta ar sviestu.
Sastāvdaļas
- 2 tases pašcieto miltu (sk. Piezīmes)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 2 lielas olas
- 3/4 tase granulēta baltā cukura
- 1/4 tase brūnā cukura, iepakots
- 1/4 tase augu eļļas
- 1/2 tase skāba krējuma
- 1 tējkarote tīra ekstrakta
- 1 tase biezeni banāna
- 1 glāze rīvētu cukini, izspiests liekais ūdens
- 1/2 tase sasmalcināta
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet 9 x 5 x 3 collu klaipu pannu vai lielus kārbas.
Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, sāli, kanēli un muskatriekstu, līdz tie ir apvienoti. Atlikt malā.
Lielā bļodā sakul olas, cukurus, augu eļļu, skābo krējumu un iemaisa banānu. Izmantojot koka karoti, iemaisa miltu maisījumu, samaisot tikai līdz apvienošanai. (Izgatavojas mazi gabaliņi.)
Salociet cukīni un ielejiet sagatavotajā klaipu pannā vai smalkmaizīšu kārbās.
Cepiet apmēram 45 minūtes līdz 1 stundu klaipiņam un apmēram 25 līdz 30 minūtes smalkmaizītēm, līdz centra testi tiek veikti ar zobu bakstāmais.
Ļaujiet atpūsties pannā 5 minūtes, pēc tam pagrieziet uz statīva, lai atdzist.
Vislabāk pasniegt siltā vai istabas temperatūrā. Šai receptei noteikti izmantojiet pašpiedevu miltus. Universālie milti padarīs tos pārāk blīvus un sveķainus.
Receptes tagi:
- maize
- deserts
- amerikānis
- kritums
