Stefans Zeiglers / Photodisc / Getty Images
Vai jūs zinājāt, ka ir vairāk nekā 200 cāļu šķirņu? Kāpēc tev tas rūp? Bez krāsas, spalvas modeļa, ķemmes un vateles - nedaudz kosmētiskiem apsvērumiem - vistas šķirnes atšķiras no personības līdz plašumam (tendence sēdēt uz olām, lai tās perētu), līdz ziemcietībai un pat olu krāsai! Turklāt daži lauksaimnieki audzina viņus, lai parādītu vai audzētu retas šķirnes, lai turpinātu to darbību, vai tikai tāpēc, ka viņiem patīk šī konkrētā šķirne.
Izmērs
Vistas šķirnes iedala divās lieluma kategorijās: standarta vai lielās, un bantamas. Faktiski daudzas šķirnes ir pieejamas abos izmēros. Lielas šķirnes, vienkārši, ir lielākas nekā bantamas šķirnes, un no tām iegūst vairāk gaļas un olu. Bantami var būt no ceturtdaļas līdz vienai piektdaļai liellopu vistas lieluma. Viņu olas ir mazākas, un bantāmi var turpināt lidot visu mūžu. Bantamiem ir nedaudz intensīvāka temperaments nekā arī lielām šķirnēm.
Daži hobiju audzētāji bauda bantam vistu audzēšanu, audzēšanu un demonstrēšanu. Citi to pašu dara ar lielu šķirņu vistām. Bet lauksaimnieki, kas audzē cāļus olām un / vai gaļai, visticamāk, izvēlēsies lielas šķirnes cāļus, lai nodrošinātu lielāku efektivitāti to ražošanā. Dažiem patīk paturēt dažus apakšbiksītes sajauktos ar lielās šķirnes cāļiem tikai pēc šķirnes un vairāk kā “lolojumdzīvnieku” vistas.
Smagas šķirnes
Cietība
Cietība nav tikai apraksts par to, cik vista ir piemērota aukstai ziemai. Tas attiecas uz šķirnes spēju izturēt sevi smagākajos laikos, jebkuriem ģenētiskiem trūkumiem un tās tendenci uz lopbarību salīdzinājumā ar barības ēšanu, ko bieži sauc par "taupīgumu". Dažas vecākas, mazāk rūpnieciski audzētas šķirnes, piemēram, mantojuma vai mantojuma šķirnes, joprojām saglabā daudzas īpašības, kas vistām bija vajadzīgas, dzīvojot pagalmos visā valstī. Turpretī audzēšanas šķirnes dažreiz ir zaudējušas iespēju pārlaist olu sajūgu vai barību, lai laukos un mežā atrastos kļūdas, nezāles un mazi grauzēji.
Plūstamība
Vistas pāriet olu sajūgā, lai tās perētu. Viņi apmetas uz olām, atstājot ligzdu tikai vienu reizi dienā, lai ēst un dzert. Ja jūs mēģināt inkubēt olas dabiski, tas var būt labas kvalitātes vistu. Ja plānojat iegādāties rezerves cāļus no inkubatora vai inkubēt olas, tā var būt kaitinoša īpašība. Slota vista ne tikai neražo olas, bet arī siltuma dēļ viņa jaunākas olas iegūst ātrāk. Un tas nav labākais viņas veselībai.
Divfunkciju šķirnes
Divējāda lietojuma šķirnes ir veco laiku klasiskās šķirnes, kas audzētas fermā Amerikas sākumā. Daudzās mājsaimniecībās bija vistas un viņi turēja dējējvistu ganāmpulku, bet novāca vecus, vājus putnus, putnus, kuri pārtrauca dēt, un jaunus gaiļus pie galda. Šīs šķirnes īpatnības ir divkāršs mērķis - laba dējiena ražošana un mīļa gaļa galdam.
Olu slāņi
Baltie leghorni un citas tīras olu dēšanas šķirnes ir visproduktīvākie olu slāņi. Viņu produkcija no olas uz olu tiek maksimizēta. Šie putni tomēr neēd īpaši labus ēdējus, un tie nav piemēroti aukstā klimatā.
Gaļas putni
Dažas šķirnes tika izstrādātas tikai audzēšanai ēšanai. Šīs šķirnes ir visefektīvākās graudu un gaļas pārveidotājas. Klasiskais rūpnīcas fermas putns ir baltas Kornvolas un Baltas klints krusts, ko sauc par CornishxRock vai Kornvolas iežu. Šīs vistas ir milzīgas, ar biezām, resnām kājām un lielām pēdām. Viņi izaug līdz broilera izmēram (4 mārciņas) 6 līdz 8 nedēļās un ir visvieglākie līdzekļi vistu ievietošanai saldētavā. Ir arī citas gaļas ražošanai piemērotas šķirnes: dažas no tām ir Brahma, Cochin un Jersey Giant.
Olu krāsa
Vai jūs zinājāt, ka varat pateikt, kādas krāsas olas dēs vista, apskatot tās ausu cilpas? Olu krāsa ir no visām brūnās un dzeltenbrūnās nokrāsām līdz zilai, zaļai un baltai. "Ameracauna" jeb Lieldienu olu cāļi ir hibrīda šķirne, kas dēj olas nokrāsās no zilas vai zilas / zaļas līdz krēmai. Ameracaunas ir iegūtas no retas Dienvidamerikas šķirnes, ko sauc par Aracauna.
Protams, visizplatītākās olu krāsas ir baltas un brūnas, un cāļu šķirnes bieži raksturo šī īpašība. Jūs varat dzirdēt vai lasīt terminus "brūnu olu slāņi" vai "balto olu slāņi". Starp dažādu krāsu olām nav atšķirību uzturā.
Plūme un izskatās
Viena no labākajām lietām, kas attiecas uz vistām, ir viņu skaistais apspalvojums! Cāļiem ir jebkura spalvu krāsa, forma un dizains. Sākot ar zeltainu Bufa Orpingtonu un beidzot ar Cochins ar spalvām kājām, šķirne ir pārsteidzoša.
Tas viss nav saistīts ar kosmētiku. Ķemmes ir dažādu formu. Tie, kas atrodas netālu no vistas galvas, ir mazāk pakļauti apsaldējumiem, lai gan mēs bez traucējumiem paturējam Barred Rocks un Speckled Sussex neapsildītā atdzišanas temperatūrā līdz -25 grādiem F.
Temperaments
Šķirnes tiek aprakstītas kā paklausīgas vai agresīvas atkarībā no iezīmēm, kuras zemnieki pamanījuši savos baros. Tomēr jebkura saimes temperamentu vairāk ietekmēs pīķu kārtība, nevis ģenētiskā tieksme. Tie, kas ir augstāki knābšanas secībā, ir agresīvāki putni, un zemāki secībā ir pakļāvīgāki un pakļāvīgāki.
Dažas šķirnes ir arī “vieglas” un ar augstu izturību nekā citas. Dažreiz tā ir laba īpašība; mēs pamanījām, piemēram, ka vanagi, šķiet, mūsu Buff Orpingtons var iegūt vieglāk nekā intensīvāki putni, piemēram, Ameracaunas.
Mantojums un retas šķirnes
Nesen pieaug interese par mantojuma un mantojuma cāļu šķirnēm. Daži lauksaimnieki specializējas mantojuma audzēšanā, selekcijā un pārdošanā, un retās vistas, bet citi vienkārši vēlas izvēlēties mantojuma šķirni saviem olu slāņiem vai gaļas putniem. Bieži vien šīm šķirnēm ir lielāka izturība nekā ražošanas šķirnēm. Viņi parāda tradicionālāku vistas izturēšanos, piemēram, barības meklēšanu ēdienkartē, labu izdomāšanu (viegli iet brojājot) un ganu.
