Westend61 / Getty Images
- Kopā: 10 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 stundas
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 374 | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 34 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 374 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 101 mg | 34% |
| Nātrijs 283 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 34g | |
| Kalcijs 59mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tradicionālais liellopa gaļas sautējums tiek mainīts ar šo saldo un tango recepti. Sautētu liellopu gaļu lēnām sautē ar burkāniem, brūno cukuru un etiķi. Brauciet liellopu gaļu pirms laika, visu samaisiet lēnajā plītī un nāciet mājās uz siltu ziemas maltīti!
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas sautētas liellopa gaļas (sagrieztas 1 1/2 collu kubiņos)
- 1/4 tase miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 6 lieli burkāni (sagriezti 3/4 collu gabaliņos)
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1/2 tase etiķa
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
Soļi, lai to panāktu
Sajauciet miltus, sāli un piparus; bagarēt liellopu gaļu maisījumā.
Sildiet eļļu kastrolī un brūno gaļu no visām pusēm.
Ielieciet burkānus lēnas plīts apakšā; pievieno gaļu un sīpolus. Apvienojiet atlikušās sastāvdaļas un pievienojiet lēnajai plītnei.
Nosedz un vāra uz lēnas uguns 8 līdz 10 stundas. Pasniedz ar karstām vārītām nūdelēm vai rīsiem.
Receptes tagi:
- Burkāns
- ēdiens
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
