Getty Images / Tomass Barviks
Riesling vīni ir dinamiski, ēdieniem labvēlīgi vīni, kas turpina gūt fanus arī starptautiskā līmenī. Šai vienas vīnogu šķirnei ir liela dažādība un izteiksme, kas palielina šīs cēlās baltvīna vīnogu interesi un daudzpusību. Rieslingam ir atšķirīgs raksturs, un jebkurš vīna dzērājs to atpazīst pirmajā malkā.
Šie ieteiktie Rieslings aptver dažus no vispazīstamākajiem Riesling vīnogu audzēšanas reģioniem: Vāciju, Elzasu, Vašingtonas štatu, Kaliforniju un Austrāliju. Vācu rieslings parasti ir nedaudz zemāks alkohola daudzums un saldāks uz aukslējām. Elzasas (no Francijas ziemeļaustrumu stūra) Rieslings sliecas pret sausākiem stiliem ar lielāku minerālvielu un kraukšķīgu skābumu. Jaunās pasaules Rieslings no Vašingtonas vai Kalifornijas var būt abu sajaukums vai apmierināt viņu pašu stilu.
-
Domaine Zind-Humbrecht Riesling 2015 (Elzasa, Francija)
Ar Domaine Zind-Humbrecht pieklājību
Zind-Humbrecht Riesling no Elzasas reģiona Francijā ir dinamīta vīns. Tas sākas ar svaigu, sagrieztu ananāsu uz deguna un pāriet pie greipfrūta glāzē. Šis ir kraukšķīgs vīns ar garšīgu skābumu un dinamisku, ar pilnu garšu.
-
Kung Fu meitene Riesling 2015 (Vašingtonas štats)
Vašingtonas Riesling fani ir atraduši garšīgu, patīkamu aukslēju baudītāju seifu prātīgajā Kung Fu Girl Riesling no Čārlza Smita vīniem. Iesaiņošana milzīga kvalitāte un aukslēju pievilcība šajā cenu punktā nav mazs varoņdarbs.
Gaidiet persiku un citrusaugļu slāņus ar pamatotu minerālvielu, bagātīgu skābumu un tikai saldu smilu, visi strādā enerģētiskā sinerģijā, lai šo šovu apstādinošo Vašingtonas balto krāsu padarītu par ideālu partneri Āzijas tēmām (kā to apliecina konsekventi virsraksts uz PF Čana vīnu saraksts). Tas var būt brīvdienu brīvlaika vīns, pietiekami ērts, lai pielāgotos uzkodu klāstam, un pietiekami sarežģīts, lai pamodinātu sarkanvīna fanus.
-
Hugel Riesling 2014 (Elzasa, Francija)
Ar Hugela pieklājību
Tas ir Elzasas rieslings, kas galdā pasniedz mutes dzirdinošu skābumu, kas sajaukts ar dzīvīgu akmeni un citrusaugļiem. Fantastisks Riesling atrod neskaitāmas izaicinošas pāru izveidošanas iespējas - apsveriet iespēju tai piedāvāt Āzijas cenu saplūšanas iedvesmoto cenu.
-
Eroica Riesling 2013 (Vašingtona)
Ar Eroica vīna atļauju
Šis satriecošais Riesling ir garšīga sadarbība starp Amerikas vadošo Riesling ražotāju Chateau Ste. Michelle un Vācijas Riesling spēkstacija, Dr. Loosen. Rezultāts vienmēr ir satriecoša Rieslinga pārsūtīšana ar īpaši gataviem Vašingtonas iedvesmotiem augļiem un Vecās pasaules eleganci. Deguns izceļ citrona-laima aromātu ar smalku, gandrīz pikantu malu. No aukslēju profila iegūst bagātīgu tekstūru, labi sabalansētu citrusaugļu un tropisko augļu sajaukumu, kas ievilkts ar tīru, kraukšķīgu skābumu.
-
Kloster Eberbach Crescentia Rauenthaler Baiken Riesling Dry 2016 (Vācija)
Šis vīns ir vienas no lielākajām un atzītākajām vīna darītavām Vācijā produkts. Tās vīna dārzu augsne ir dziļa un akmeņaina, piepildīta ar šīfera, filīta un kvarcīta palīdzību, kas piešķir vīnam minerālu kraukšķīgumu un padara to labu vecumu.
-
Austrālijas Vintage McGuigan saraksta Riesling 2017 (Austrālija)
Ar McGuigan Wines pieklājību
Tas ir kraukšķīgs un svaigs Riesling, kam tomēr ir intensīva aukslējas ar ziedu un laima garšu, kas dominē garšas pieredzē. Tas labi noveco, tāpēc jūs varat ilgu laiku turēt dažas pudeles uz rokas.
