Pasniegt un ēst tādas jūras veltes kā omārs, gliemenes, krabis, austeres un citas gliemeņu šķirnes var būt daudz patīkamāk, ja jums ir piemēroti jūras produktu rīki. Ērti iztīriet, pagatavojiet un paēdiet mājās gatavotas jūras veltes ar šiem obligātajiem jūras velšu cienītāja piederumiem, kas liks aizdomāties, kā jūs kādreiz gatavojāt un pasniedzāt jūras veltes bez tām.
-
Zivju virpotājs
Zivju virpotājs. Keita Vitakere / Dorlings Kinderslijs / Getty Images
Zivju virpotājs ir paredzēts, lai visu zivju fileju būtu daudz vieglāk pagriezt nekā ar parastu lāpstiņu. Izvēlieties vienu, pamatojoties uz izmantoto virtuves trauku veidu. Pannām, kas nav nūjiņas, izvēlieties silikona vai plastmasas konstrukciju. Nerūsējošie virpotāji ir lieliski piemēroti cita veida virtuves traukiem.
-
Zivju nazis
Pīķa ādas novilkšana ar zivju nazi. Īans O'Leijs / Dorlings Kinderslijs / Getty Images
Atkarībā no jūsu budžeta varat iegādāties ekonomisku zivju nazi vai profesionālas klases kulinārijas galda nazi, lai jūs varētu viegli filejot zivis. Īss vai garš lokans asmenis bieži ir atkarīgs no personīgās izvēles, bet tiem, kuriem ir garš, elastīgs asmens, var vieglāk sagriezt zivis.
-
Jūras velšu dakšiņas
Oneida jūras velšu dakšiņas.
Oneida
Šīm jūras velšu dakšām ir atvērts krājumu modelis, lai jūs jebkurā laikā varētu pievienot šo komplektu. Oneida jūras velšu dakšiņas ir izgatavotas no 18/0 nerūsējošā tērauda, ir drošas trauku mazgājamajā mašīnā un tām ir ekonomisks astoņu dakšiņu komplekts.
-
Ovls zivju kastrolis
Le Creuset Marseille Enameled čuguns 15, 75 collu ovāla kastrolītis.
Amazon
Ovālas formas dēļ šī ovāla zivs kaste ir ideāli piemērota zivju vārīšanai. Šīs pannas uzbūve un forma ļauj vienmērīgāk sadalīt siltumu un sasniegt izcilu sniegumu. Le Creuset izgatavo dažādus virtuves traukus un maizes traukus, un tas ir patērētāju iecienīts ēdiens.
-
Jūras veltes garšvielu maisījumi
Dienas garšvielu nozveja.
Amazon
Ja jūsu jūras veltes garšo mazliet mīlīgas, pievienojiet nedaudz garšvielu un aromātu ar kādu no šiem labākajiem jūras velšu garšvielu maisījumiem. Sākot ar kūpinātu laša gabaliņiem un beidzot ar viegliem un piesātinātiem citronu un ķiploku pipariem, šie maisījumi pārveidos jūsu nākamā zivju ēdiena garšu.
-
Sviesta sildītāji
Norpro keramikas sviesta sildītāji, 2 komplekti.
Amazon
Sviesta sildītājiem obligāti jābūt ar jūras veltēm. Pieejams vienspēlēs vai komplektā, pārliecinieties, vai katrs no jūsu viesiem var baudīt iemērkot omāra vai jūras veltes kumoss vienā no šiem personīgā lieluma ēdieniem. Atcerieties uzkrāties pie tējas svecēm un garām iegremdēšanas dakšām, lai pēc iespējas labāk izmantotu šos sildītājus.
-
Garneļu atdalītājs un tīrīšanas līdzeklis
Zaļo garneļu atdalītājs un tīrītājs.
SCI virtuves Amazon
Ērts nazis garneļu atdalīšanai un tīrīšanai. Šis garneļu atdalīšanas un tīrīšanas līdzeklis sadala garneles apvalku un noņem vēnu tikai vienā kustībā.
-
Jūras veltes instrumentu komplekti
New Star Foodservice 27983 8-gabals jūras velšu rīku komplekts.
Amazon
Jūras produktu rīku komplekti ir ļoti svarīgi, lai pasniegtu un baudītu jūsu ēdamo ēdienu. Ja gatavojat jūras veltes bieži, speciālo rīku iegāde atsevišķi var būt neērta un maksāt vairāk nekā komplekta pirkšana, tāpēc meklējiet pilnus komplektus ar praktisku instrumentu klāstu, kas jāsagatavo nākamajai jūras velšu maltītei.
-
Jūras velšu krekeris un cērtes
Amazon
Kompliments katram komplektam ir papildu jūras velšu krekeri un cērtes. Šie rīki ir lielisks veids, kā ielīst cieta omāra vai krabja čaumalās un nodrošināt, ka gaļa nepaliek.
-
Zivju plate
Portmeiriona Sophie Conran balto zivju platte.
Amazon
Pasniedzot jūras veltes vai zivju vakariņas ar skaistu ovālu zivju šķīvi, jūs varat uzlabot galdiņu un jūras velšu vakariņu prezentāciju. Ir daudz šķīvju, kas jāņem vērā, un ovāla forma ir lieliski piemērota jebkura lieluma zivīm.
-
Gliemenes un austeres nazis
Gliemene un austeres nazis ar austeres un citronu.
Joanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images
Ar speciāli izstrādātu gliemeņu un austeru nazi atvieglojiet čaumalu atvēršanu. Šāda veida nažiem ir viegli satverams rokturis, kas samazina rokas celmu, un padarīs cieto čaulu atvēršanu brīsu.
-
Jūras veltes tvaikonis
Granīta izstrādājumi 6317-1 19-Quart Emalja uz tērauda 2 līmeņu gliemežvāku un omāru tvaikonis.
Amazon
Nepieciešams katls ar pietiekamu ietilpību jūras produktu tvaicēšanai. Sākot ar gliemenēm un gliemenēm līdz lielākiem krabjiem un omāriem, jūras velšu tvaikonis ir būtisks, lai pagatavotu iecienītās jūras veltes.
-
Suši trauks / šķīvis
Happy Sales HSBH79 / N, 6 gab. Japāņu suši šķīvju komplekts Dragonfly Blue.
Amazon
Suši ir ļoti populāra izvēle no jūras veltēm daudziem, un, gatavojot to mājās, jūs vēlēsities izmantot pareizo šķīvi. Šo universālo suši ēdienu / šķīvju komplektu var izmantot arī citiem jūras velšu ēdieniem; pasniedziet savu iecienīto fileju uz suši šķīvja un izmantojiet sojas mērces trauku, lai turētu kausētu sviestu.
