Magone / Getty Images
- Kopā: 100 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 90 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 243 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 26 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 243 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 16% |
| Piesātinātie tauki 5g | 23% |
| Holesterīns 74 mg | 25% |
| Nātrijs 90 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 26g | |
| Kalcijs 21mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis persiku konservu piesātinātās aromāts pastiprina šo ar medu glazēto cūkgaļas fileju, kas noteikti kļūst par klasisku ģimenes maltīti. Pasniedziet šo aromātisko cūkgaļas fileju ar kartupeļiem un zaļu dārzeņu vai svaigiem salātiem, kas papildināti ar sezonāliem svaigiem augļiem. Atlikušā cūkgaļa gatavo pasakainas sviestmaizes.
Jūtieties brīvi aizstāt ar aprikožu vai ananāsu konserviem.
Sastāvdaļas
- 1 glāze persiku konservu
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 cepta cūkgaļas muguras atkaulotne (apmēram 3 mārciņas)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vidējā katliņā apvienojiet persiku konservus, medu, brūno cukuru un citronu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un sautējiet 2 minūtes. Atlikt malā.
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. 4. Ievietojiet cepešpannu 13 līdz 9 līdz 2 collas ar foliju.
Cūkgaļas fileju apkaisa ar visu sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Ievietojiet cepeti sagatavotajā pannā ar tauku pusi uz augšu. Cepiet 1 stundu.
Apcepiet cepumu ar persiku glazūras maisījumu. Turpiniet grauzdēšanu apmēram 30 līdz 40 minūtes, bieži mazgājot ar glazūru.
Ļaujiet cepetam 10 minūtes atpūsties, pēc tam sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar pannas sulām.
Pārbaudiet temperatūru ar tūlītēju nolasīšanas termometru. Ievietojot to cepeša centrā, tam vajadzētu nolasīt vismaz 145 F / 62, 8 C.
Receptes tagi:
- Persiku
- vakariņas
- dienvidu
- Ziemassvētki
