/ Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 8 porcijas
Tas ir jauks veids, kā izmantot pavasara rampas vai savvaļas puravus (līdzīgus savvaļas ķiplokiem), taču jūtieties brīvi lietot 6 līdz 8 sagrieztus zaļos sīpolus un krustnagliņu vai divas maltas ķiplokus. Bekons, siers, tomāti un sēnes palīdz padarīt šo picu sirsnīgu un īpaši garšu.
Sastāvdaļas
- 1 (9 collu) piecrust (mājās gatavots vai veikalā nopirkts)
- 6 šķēles bekona (kubiņos)
- 8 unces sēņu (poga vai portabello, sasmalcināta)
- 1 1/2 tases rampas (balta un zaļa, sasmalcināta)
- 1 glāze tomātu (kubiņos)
- 1/2 tējkarotes malto melno piparu
- 4 lielas olas
- 1 glāze pusotra
- 4 unces Čedaras vai Čedaras, Montereja Džeka un Kolbija sieru maisījums
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F. Sagatavojiet 9 collu pīrāgu mīklu.
Lielā katliņā vāriet sagrieztu bekonu līdz kraukšķīgam; noteciniet uz papīra dvieļiem.
Ielejiet visu, izņemot apmēram 2 ēdamkarotes speķa pilienu. Pievienojiet pannām sēnes un rampas un maisot vāriet, līdz sēnes ir maigas.
Pievienojiet tomātus, sāli un piparus. Pavārs apmēram 1 minūti ilgāk.
Karote vārītu dārzeņu garozā; top ar sieru.
Bļodā saputojiet kopā olas, pusi un pusi un muskatriekstu.
Ielejiet olu maisījumu pa siera slāni un viegli izmantojiet karoti, lai palīdzētu olu maisījumam iegrimt dārzeņos.
Ielieciet pīrāgu uz folijā izklātas cepešpannas un cepiet 35 līdz 45 minūtes vai līdz iestatīšanai un viegli brūnai. Ar nazi, kas ievietots centrā, vajadzētu iznākt tīram.
Vairāk par rampām un savvaļas puraviem
Par savvaļas ķiplokiem
Jums varētu patikt
Receptes tagi:
- Tomātu
- vēlās brokastis
- dienvidu
- Lieldienas
