Diāna Rattraija
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: no 2 līdz 3 porcijām
Šī karstā labība ir piepildīta ar tekstūru un aromātu. Bulgur graudaugus aplejiet ar kļavu sīrupa un rozīņu pilienu vai ar svaigu mellenēm vai zemenēm. Šī labība ir jauks pārmaiņas no auzu vai kviešu krējuma.
Šī recepte tiek viegli dubultota ģimenes brokastīm.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase bulgur kviešu (vidēja maluma)
- 1 līdz 1 1/4 tases piena (vājpiena vai 1%, plus vēl pasniegšanai)
- 1/4 tējkarotes sāls
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote brūnā cukura (iepakots, gaišs vai tumšs)
- Pēc izvēles papildinājumi: brūnais cukurs, kļavu sīrups, mellenes, zemenes, rozīnes, žāvētas dzērvenes
Soļi, lai to panāktu
Nelielā katliņā pēc vēlēšanās apvienojiet bulguru, 1 glāzi piena, sāli un 1 ēdamkaroti brūnā cukura.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam līmenim un vāriet, regulāri maisot, līdz 12–16 minūtēm, līdz sabiezē un kļūst maigs.
Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk piena vai ūdens, jo tas tuvojas gatavošanas laika beigām.
Pasniedziet ar nelielu kļavu sīrupu un / vai brūno cukuru vai pēc izvēles ar ogām, rozīnēm vai kaltētām dzērvenēm.
Padomi
Jebkura graudu sautējuma katla putra
Ieeļļojiet lēnas plīts iekšpusi ar 1 ēdamkaroti sviesta.
Pievienojiet putraimus, bulguru kviešus vai auzas ar ūdens un sāls daudzumu, kas norādīts uz iepakojuma (parasti attiecība ir 2 pret 1 vai 2 tases ūdens uz 1 glāzi graudu).
Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas.
Pievienojiet sasmalcinātus ābolus un kanēli, rozīnes un riekstus vai iecienītos papildinājumus.
Receptes tagi:
- Oga
- brokastis
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
