Mandeļu sīkdatnes.
Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 6 desmiti (72 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 620 | Kalorijas |
| 53 g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 21 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 desmiti (72 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 620 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 53g | 68% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 13 mg | 4% |
| Nātrijs 87 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 10g | 36% |
| Olbaltumviela 21g | |
| Kalcijs 258mg | 20% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Grauzdētas sagrieztas mandeles aromatizē šīs formas sviesta sīkdatnes un piešķir tām lielisku kraukšķīgumu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze sviesta vai margarīna (istabas temperatūrā)
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 glāze tumši brūna cukura (stingri iesaiņota)
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote cepamā soda
- 2 ēdamkarotes etiķa
- 4 tases universāla miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 glāze sasmalcinātas mandeles (grauzdētas)
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
- 72 veselas mandeles (vai 36 mandeles, uz pusi)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Krējuma sviests; pakāpeniski pievienojiet cukurus, ar vidēju ātrumu labi saputojot ar elektrisko rokas mikseri.
Pievienojiet olas, labi samaisot.
Izšķīdiniet soda etiķī.
Apvienojiet miltus un cepamo pulveri; Pievienojiet krējumam maisījumu pārmaiņus ar etiķa maisījumu, sākot un beidzot ar miltu maisījumu.
Samaisiet sasmalcinātās mandeles un mandeļu ekstraktu.
Formu mīklu 1 collu bumbiņās.
Liek uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm.
Katru sīkdatni viegli uzspiediet veselu mandeļu vai mandeļu pusi.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 8 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūni.
Atdzesējiet mandeļu sīkdatnes uz stiepļu plauktiem.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- cepumi
- cepumi un konfektes
- amerikānis
- Ziemassvētki
