Egle ēd / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 90 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 70 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 492 | Kalorijas |
| 27 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 40 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 492 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 27g | 34% |
| Piesātinātie tauki 11g | 54% |
| Holesterīns 171 mg | 57% |
| Nātrijs 802mg | 35% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 40g | |
| Kalcijs 211mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Bufalo vistas gaļas kotle ir lielisks šķipsnu vērpjot klasiskajā vistas kājā, izmantojot sirsnīgā un viegli pagatavojamā Buffalo vistas spārnu garšas. Kad es to pagatavoju, iekšējā temperatūra 70 minūtēs bija 172 F; bet kotlete joprojām bija lieliski mitra un krēmīga.
Mitra kotletes pagatavošanas viltība, it īpaši, ja lietojat produktu ar zemu tauku saturu, piemēram, maltu vistu, ir pievienot daudz citu sastāvdaļu. Dārzeņi, maizes drupatas, salātu mērce un karstā spārnu mērce pieliek mitrumu un neļauj vistas gaļai kļūt pārāk kompaktai. Tomēr, izmantojot rokas, noteikti samaisiet maisījumu. Nekad nelietojiet karoti, lai pārspētu maizes pēc gaļas pievienošanas, un maigi noformējiet klaipu uz cepamās pannas. Izmantojiet karoti, lai pārspētu maizes pīpi pēc gaļas pievienošanas, un viegli veidojiet klaipu uz cepešpannas.
Pasniedziet šo brīnišķīgo recepti ar bifeļu kartupeļu biezeni un zirņiem un burkāniem.) Jūs varētu pievienot kraukšķīgus un atdzesētus zaļos salātus, ja vēlaties atdzesējošu kontrastu. Izmantojiet atlikumus Buffalo Chicken Penne Bake citā brīnišķīgai maltītei!
Sastāvdaļas
- Kraukšķim:
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 sīpols (smalki sagriezts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 3 selerijas kāti (smalki sagriezti)
- 2 olas (sakultas)
- 1 glāze mīksto pilngraudu maizes drupatas
- 1/4 glāzes bifeļu spārnu karstā mērce
- 1/3 tase krēmveida zilā siera salātu mērces
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 glāze drupināta zilā siera
- 2 mārciņas maltas vistas, baltās un tumšās gaļas
- Glazūrai:
- 2 ēdamkarotes bifeļu spārnu karstā mērce
- 2 ēdamkarotes kečupu
- 1 ēdamkarote medus
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Izsmidziniet sagrieztu cepeškrāsns pannu ar nesaturošu gatavošanas aerosolu un atlieciet malā vai ievietojiet stiepļu statīvu cepšanas pannā ar sāniem.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolu un ķiploku; pavārs un maisa līdz kraukšķīgai, apmēram 5 minūtēm. Pievienojiet seleriju kastrolī; pavārs un maisa 2 līdz 3 minūtes ilgāk. Noņemiet kastroli no uguns.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Lielā bļodā apvienojiet olas, maizes drupatas, 1/4 glāzes karsto mērci, salātu mērci, sāli, piparus, kajēnas piparus un zilo sieru; labi samaisa. Pievienojiet dārzeņus un labi samaisiet. Pievienojiet maltu vistu un viegli, bet kārtīgi samaisiet ar rokām, līdz tiek apvienots.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Uz sagatavotās broileru pannas veidojiet vistas maisījumu lielā kotletē.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Nelielā bļodiņā apvienojiet 2 ēdamkarotes karstā mērces, kečupu un medu; labi samaisiet un otu pārvelciet uz kotletes.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Cep 65 līdz 75 minūtes, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 F.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pārklājiet ar foliju un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, pēc tam sagrieziet šķēlēs, lai pasniegtu.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Receptes tagi:
- Pīrāgs
- vakariņas
- mums reģionālā
- atpakaļ uz skolu
