Ligija Botero / Getty Images
Sausās pupiņas ir viegli audzēt, un pēc ražas novākšanas tās var uzglabāt veselīgai un garšīgai maltītei visas ziemas garumā. Ir liels gandarījums par zemu izmaksu dārzeņu olbaltumvielu ražošanu saimniecībā.
Apvienojiet pupiņas ar kukurūzu, rīsiem vai citiem graudiem, lai iegūtu pilnīgu olbaltumvielu. Pupās ir daudz B vitamīnu un folijskābes, tās satur minerālus, ieskaitot dzelzi, selēnu, kāliju, magniju un kalciju, un tajās ir daudz šķiedrvielu.
Stādīšanas padomi
Stādiet pupiņas pēc pēdējā sala datuma jūsu reģionā un ideālā gadījumā pagaidiet, līdz augsne ir labi sasilusi (no 70 līdz 90 grādiem pēc F). Pupām jābūt tieši iesētām augsnē.
Vietas sēklas 1 1/2 collu attālumā viena no otras. Vietas rindas no 14 līdz 36 collām atkarībā no jūsu aprīkojuma. Ja jūs audzējat nelielu skaitu pupiņu, lai novāktu ar rokām, atstarpes rindas atrodas tuvāk. Ja izmantojat traktoru, atstatums ir 36 collas.
Pieaugošās piezīmes
Pupas vislabāk dara mēreni bagātā augsnē, bet tās plauks pat nedaudz noplicinātās augsnēs, jo tām ir iespēja pats noteikt slāpekli. Pupas nereaģē ļoti labi uz pievienoto mēslojumu. Ja jūsu augsne ir skāba, pirms stādīšanas pievienojiet nedaudz kaļķa.
Ja šī ir pirmā reize, kad šajā augsnē stādāt pupiņas, pārliecinieties, lai pupiņu sēklas pārklātu ar inokulātu - īpašu Rhizobium sugu, kas pupiņām nepieciešama dīgšanai (to varat iegūt sēklu uzņēmumā vai saimniecības veikalā, kur atrodaties) iegādājieties savu sēklu). Iekļūstot augsnē, sējmašīna paliks tur un vairosies gandrīz bezgalīgi, tāpēc tas ir tikai pirmais stādīšanas uzdevums.
Mulčējiet agrīnas augšanas laikā, lai nezāles nezaudētu. Kad augi ir labi izveidojušies, tie lieliski izkaisa nezāles.
Kaitēkļi un problēmas
Tā kā gadalaiki ir maigi, pupas ir ļoti jutīgas pret salu. Stādiet, kad esat pārliecināts, ka visas salnas briesmas ir pagājušas, un, ja nepieciešams, savāciet agri, kā aprakstīts iepriekš, lai izvairītos no sala bojājumiem rudenī. Pārāk daudz lietus var izraisīt rūsu, pelējumu un pūtītes. Izvairieties no darba starp mitriem augiem. Katras sezonas beigās apgrieziet zem pupu atliekām un praktizējiet augseku.
Cirpējēdes un sakņu magi dažreiz uzbrūk stādiem. Plāni augi, lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju.
Ja rudens laiks ir ļoti mitrs vai ja sals draud ražu, agri novelciet augus un pabeidziet žāvēšanu zem pārsega, piemēram, novietnē, kūtī vai pagrabā. Pupas turpinās nobriest pākstīs pat pēc to novākšanas, tāpēc pārāk neuztraucieties, ja jums jānovāc nenobriedušas pupiņas.
Apkope
Pupas ir diezgan viegli, salīdzinot ar citām kultūrām. Pēc augšanas sezonas tikai nezāles, ūdeni un mulču. Tie ir diezgan izturīgi pret sausumu, taču jums jāpārliecinās, ka tiem ir pietiekami daudz ūdens, kamēr veido pāksti un sēklas labai ražai.
Ražas novākšana
Sausās pupiņas novāc, kad tās grabē pākstenī. Ar rokām paceliet augu un pakārt no saknēm. Tradicionāli pupu augus piestiprina pie piecu līdz septiņu pēdu augsta staba. Jūs varat novākt līdz pieciem akriem pupu ar rokām, bet vairāk nekā būs nepieciešams jūsu traktoram paredzētais specializētais ražas novākšanas aprīkojums.
Sausām pupiņām nepieciešama kulšana - pupiņu izvilkšana no pākstīm. Nelielām summām to var izdarīt ar rokām, izspiežot pāksti. Tradicionālā metode ir turēt augu pie saknēm un sasist to pie mucas iekšpuses. Ieguldot kulšanas aprīkojumā vairāk nekā apmēram pusotru akru pupiņu, jūs varētu vēlēties ieguldīt kulšanas iekārtās.
Pēc kulšanas pupiņas jānotīra un jāšķiro. Nelielām summām to dariet ar rokām, izmantojot ekrānu un fēnu, lai notīrītu gružus (vai gaisa kompresoru, ja tāds jums ir). Sadalītās pupiņas var izbarot lauksaimniecības dzīvniekiem. Lielu pupu ražas gadījumā varat iegādāties sēklu tīrītāju.
Ja pupiņas ir mīkstas (vienu sakodiet un redziet), turpiniet to žāvēšanu, līdz tās jūtas stingri sakostas, pirms pārvietojat uz glabāšanu. Pupiņu sasaldēšana pirms glabāšanas nogalina visus potenciālos kukaiņus, piemēram, nepatīkamos pupu radzenes.
Uzglabāšana un saglabāšana
Glabājiet sausās pupiņas sausā, vēsā, hermētiskā traukā, prom no saules gaismas. Pupiņas vislabāk izmantot sezonā pēc to novākšanas, taču vajadzības gadījumā tās ilgs vairākas sezonas.
Pupas pašas apaugļo, tāpēc jums nav jānovieto dažādas šķirnes viena no otras. Vienkārši saglabājiet labākās un pēc iespējas ātrāk nogatavinātās sēklas nākamajam gadam.
