BLT makaronu salāti. Diāna Rattraija
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: apmēram 6 līdz 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 437 | Kalorijas |
| 32 g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 21 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apmēram 6 līdz 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 437 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 32g | 41% |
| Piesātinātie tauki 8g | 41% |
| Holesterīns 106 mg | 35% |
| Nātrijs 910mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumviela 21g | |
| Kalcijs 49mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie gardie makaronu salāti ir ideāla garšu kombinācija BLT cienītājiem.
Daudz saberzīta speķa piešķir salātiem lielisku dūmu aromātu, bet svaigi tomāti un salāti piešķir krāsu un tekstūru, padarot tos par pasakainiem salātiem, kurus pasniegt jebkurai vasaras maltītei. Izmantojiet makaronus vai līdzīgus makaronus, piemēram, mini penne vai rotini, vai ditalini.
Sastāvdaļas
- 10 šķēles bekona (biezi sagrieztas; apmēram 12 unces)
- melnie pipari pēc garšas
- 8 unces makaronu (apmēram 2 tases sausas)
- 2 cieti vārītas olas (rupji sakapātas)
- 1 mazs sarkans sīpols (smalki sagriezts)
- 2 ribiņas selerijas (kubiņos)
- 1 ēdamkarote pētersīļu (svaigi, sasmalcināti)
- 2/3 tase majonēzes (vai pēc garšas)
- 1 1/2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 domuzīme ķiploku pulvera
- sāls pēc garšas
- 2 tomāti (sagriezti šķēlēs)
- Dekorē: salātu lapas vai sasmalcinātas salāti
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F. Ievietojiet lielu rievoto cepšanas lapu ar foliju un ievietojiet pannu pannā.
Pagatavotajā pannā liek speķi uz statīva. Bekonu viegli apkaisa ar pipariem un cep apmēram 25 minūtes vai līdz brūni un kraukšķīgi. Atlikt malā.
Gatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus. Izlejiet caurdurī un noskalojiet zem vēsa ūdens; atlikt malā.
Sagrieziet sagrieztu speķi kauliņā vai drupiniet un pievienojiet lielā bļodā kopā ar sasmalcinātām olām, sīpolu, seleriju un pētersīļiem.
Pievienojiet makaronus un mētājiet, lai apvienotu sastāvdaļas.
Pievienojiet majonēzi, citronu sulu un ķiploku pulveri. Pēc garšas pievienojiet sāli un svaigi maltus melnos piparus.
Labi samaisiet, pēc vēlēšanās pievienojot vēl majonēzi.
Uz salātu plāksnēm sakārtojiet salātu lapas vai sasmalcinātus salātus un dažas svaiga tomāta šķēles. Salātiem un tomātiem pievienojiet apmēram 1/2 līdz 1 glāzi makaronu salātu.
Receptes tagi:
- Tomātu
- vakariņas
- dienvidu
- sadarbība
