Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šī viegli dienvidu stilā apceptā kukurūza ir pagatavota ar svaigiem kukurūzas kauliņiem, sviestu, neobligātu cukuru un garšvielām.Pievienojiet nedaudz bekona tauku, lai iegūtu papildu garšu.
Pirms kukurūzas pievienošanas apsveriet sviestā sagrieztu smalki sagrieztu sīpolu un saldos papriku sviestā. No tā tiek pagatavots garšīgs un krāsains garnīrs. Alternatīvi pievienojiet nelielu daudzumu smalki maltu jalapeno piparu vai chipotle piparu, lai uzkarsētu. Par labu būtu arī domuzīme kajennas piparu.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 2 tases svaigu kukurūzas kodolu (apmēram 6 ausis)
- 2 ēdamkarotes sviesta (vai izmantojiet bekona pilienu daļu)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- Pēc izvēles: cukurs
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Toms Grils / Getty Images
Spēcīgā katliņā uz vidējas-zemas uguns karsē sviestu, līdz tas puto.
Pievienojiet svaigus kukurūzas kauliņus; pavārs 15 minūtes, bieži maisot.
Egle
Ja nepieciešams, pazeminiet siltumu, lai sviests nedeg.
Apkaisa ar sāli un pipariem. Pēc garšas pielāgojiet garšvielas un pēc vēlēšanās pievienojiet apmēram 1 tējkaroti cukura.
Egle
Izbaudi!
Padoms
- Mūsdienās kukurūza tiek audzēta saldāka nekā iepriekš, taču laika gaitā tā joprojām zaudēs daļu no salduma. Ja jūsu kukurūza nav pārāk salda, pievienojiet nedaudz cukura vai nedaudz medus, lai saldinātu trauku.
Receptes variācijas
- Pievienojiet kukurūzai krāsu un garšu ar kādu malto sīpolu un papriku. Pievienojiet 2 ēdamkarotes smalki malta sīpola un 2 ēdamkarotes smalki malta zaļā un / vai sarkanā paprikas. Pirms kukurūzas pievienošanas vāra pannā 2 minūtes. Lai iegūtu kādu kūpinātu garšvielu, samaisiet apmēram 1/2 uz vienu veselu čipotola piparu adobo mērcē un pievienojiet to kukurūzai dažas minūtes pirms vārīšanas pabeigšanas.
Receptes tagi:
- kukurūza
- cepta kukurūza
- garnīrs
- dienvidu
