Stock Food / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 182 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 182 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 2% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 24 mg | 8% |
| Nātrijs 44 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 38mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Camila Cardillo izveidoja šo recepti Leblon Cachaça. Caipirinha ir divas galvenās izmaiņas: tiek pievienota papildu laima sula (vai skābais maisījums), un tā netiek pasniegta virs ledus. Jums joprojām ir jābauda šī brīnišķīgā laima-cachaça garša, tā vienkārši ir glītā iepakojumā!
Sastāvdaļas
- 1 kaļķis (sagriezts šķēlēs)
- 1 1 / 2–2 ēdamkarotes cukura (ļoti smalks vai pēc garšas vienkāršs sīrups)
- 1 unces laima sulas (vai skāba maisījuma)
- 2 unces cachaça (Leblon)
- Dekorē: kaļķa vērpjot
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā ielieciet laima šķēles un cukuru (vai vienkāršu sīrupu). Sajauc, tad labi samaisa.
Piepildiet kratītāju ar ledu un pievienojiet cachaça un laima sulu (vai skābu maisījumu).
Enerģiski krata.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Dekorē ar kaļķu vijumu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Pieejamo cachaças dažādība pieaug, jo spirta izplatība visā pasaulē paplašinās. Ja jūs gatavojaties rīkoties tālāk par Leblona ieteikumu, pārliecinieties, ka izvēlētā kachaça ir augstas kvalitātes, lai iegūtu labāku dzērienu. Ieteicama svaiga laima sula un, tā kā jums jebkurā gadījumā ir jāsajauc kaļķi, patiesībā nav attaisnojuma to nelietot.. Jums vajadzētu būt iespējai iegūt 1 unci no vienas liepas, ja vien augļi nav mazi. Alternatīvi skābs maisījums var radīt jauku caipirini, it īpaši, ja tas ir mājās gatavots. Lai saglabātu šo kaļķu pārsvaru, apsveriet iespēju padarīt skābo maisījumu nedaudz smagāku uz kaļķa vai pilnībā izlaist citronu. Kaļķa vērpšana ir gluži kā citrona mizas spirāles sagriešana. Īstenībā mazāki augļi labāk tur savīti. Miziņa dabiski ir stingrāka nekā lielie citroni, kuriem, lai saglabātu formu, var būt nepieciešams neliels smalkums un izspiest.
Receptes variācijas
- Cachaça notīrīšana nav vienīgā iespēja. Izmēģiniet to ar novecojušu cachaça un izbaudiet mucas piešķirto koka nianses papildu niansi. Novo Fogo ir viens zīmols, kas specializējas dažāda veida koka mucās, un katram izteicienam ir pilnīgi jauns profils, lai veicinātu kokteiļu ražošanu. Ja jums beidzas cachaça, visaugstākais baltais rums būtu labākais aizstājējs. Būtībā jūs pagatavosiet kokteili, kas līdzīgs daiquiri.
Cik stipra ir Caipirini?
Kad runa ir par stiprumu, caipirini iztur lielāko daļu martini stila kokteiļu. Vidēji tas sajauks līdz 20 procentiem ABV (40 pierādījums), tāpēc divu caipirīnu dzeršana pēc kārtas būtu tāda pati kā taisna šāviena uzņemšana ar cachaça. Ņemiet vērā, ka šādi īsie dzērieni ir spēcīgi, un jums būs labi.
Receptes tagi:
- cachaca
- dienvidamerikānis
- sadarbība
- dzēriens
