Egle
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 356. lpp | Kalorijas |
| 24 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 356. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 24g | 30% |
| Piesātinātie tauki 11g | 54% |
| Holesterīns 57 mg | 19% |
| Nātrijs 779 mg | 34% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 22% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 528mg | 41% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kaprēzes sviestmaize ir klasiska itāļu veģetārie ēdieni, kas ir pildīti ar pilnu garšu, vienlaikus ir arī ļoti viegli pagatavojami. Izgatavots ar biezām svaigas mocarellas šķēlītēm, saldajiem itāļu tomātiem, bagātīgu īpaši neapstrādātu olīveļļu, tangālo balzamiko glazūru un zālaugu baziliku, nav pārsteigums, ka šīs sviestmaizes slava ir sasniegusi Amerikas Savienotās Valstis.
Sastāvdaļas
- 1 itāļu sub roll
- 1/2 ēdamkarotes itāļu augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 ēdamkarotes balzamiko glazūras
- 3 biezas šķēles svaigas mocarellas (bifeļi, ja iespējams)
- 2 svaigi Campari tomāti (biezi sagriezti šķēlēs)
- 5 bazilika lapas
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Izmantojot nazi ar zobainu daļu, sagrieziet itāļu apakšrullīti gareniski uz pusēm.
Egle
Sasmērējiet iekšpusi ar itāļu augstākā labuma olīveļļu un balzamiko glazūru.
Egle
Vienā pusē pievienojiet baziliku un tomātu un apkaisa ar sāli un pipariem.
Egle
Augšā ar svaigu mozzarella un ciešu sviestmaizi.
Egle
Ēdiet tūlīt vai cieši iesaiņojiet, lai vēlāk izbaudītu.
Padomi
- Ja jūs saņemat šo sviestmaizi Itālijā, tas, visticamāk, tiek pagatavots ar bifeļu mozzarella. Lai arī parastā mocarella joprojām uz brīdi dara brīnumus uz šīs sviestmaizes, bifeļu piens piešķir sieram papildu aromāta burtu. Vai jums nav uz rokas balzamiko glazūras? Jūs varat pasūtīt kādu glazūru vai izmantot parasto balzamiko etiķi, vai arī pagatavot pats, pievienojot 1/2 glāzes balzametiķa ar 1/4 glāzes ābolu sulas un vārot to uz leju, līdz tas pārvēršas biezā sīrupā.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- pusdienas
- itālietis
- pikniks
