Foto no Tommy Bahama Rum
- Kopā: 2 stundas
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 90 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 700 | Kalorijas |
| 38 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 66 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 700 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 38g | 49% |
| Piesātinātie tauki 16g | 80% |
| Holesterīns 211 mg | 70% |
| Nātrijs 396 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumviela 66g | |
| Kalcijs 145 mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Jūs nevarat doties uz Karību jūras reģionu, ja nebaudāt nokļūšanu gardajā mahi-mahi ēdienā, un ar šo recepti jūs varat nogādāt šo garšu mājās pārsteidzoši vieglā zupā.
Šī Karību jūras reģiona Mahi Mahi svētku zupa piešķir svētku maltītei jautru pieskārienu. Rums zupā ir ļoti viegls, tikai ēdamkaroti, bet tas pieliek klāt piegaršu salduma, padarot patīkamu pieskārienu zupas uzkodai.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas bez kauliem mahi-mahi (sagriezti 1 1/2 collas kubiņos)
- 2 vidēji sīpoli (sagriezti šķēlēs)
- 1/4 tases maurloku (sasmalcināti)
- 1/4 tase koriandra (sasmalcināta)
- 2 lieli tomāti (sasmalcināti)
- 1 tējkarote svaiga timiāna
- 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
- 1 ēdamkarote Golden Sun Tommy Bahama Rum
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 1 tējkarote cukura
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 tase zivju (vai vistas vai dārzeņu ar zemu nātrija saturu)
- Sāls un pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet zivis lielā bļodā.
Citā lielā bļodā samaisiet sīpolus, maurlokus, koriandru, tomātus, timiānu, laima sulu un rumu un pārlejiet pāri zivīm.
Marinējiet 1 stundu, bieži pagriežot.
Katliņā izkausē sviestu; pievieno ķiplokus un cukuru un karsē, līdz maisījums sāk burbuļot.
Pievienojiet zivis un vāriet līdz zeltainam.
Pēc garšas pievienojiet marinādi, Vorčesteršīras mērci, papriku, sāli un piparus.
Nolaidiet siltumu, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
Dekorē ar kaļķu ķīļiem un cilantro zariem.
Receptes pieklājība: šefpavārs Raiens Skots
Receptes tagi:
- zupa
- vakariņas
- Karību jūras reģions
- Ziemassvētki
