Egle
- Kopā: 42 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: kalpo 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 740. lpp | Kalorijas |
| 52 g | Tauki |
| 44g | Ogļhidrāti |
| 26 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 740. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 52g | 66% |
| Piesātinātie tauki 30g | 150% |
| Holesterīns 150 mg | 50% |
| Nātrijs 829 mg | 36% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 44g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 26g | |
| Kalcijs 737mg | 57% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Jūs nevarat noiet greizi, ja izvēlaties šos čedaras plācenīšus kartupeļus ģimenes maltītei, pusdienu vakariņām vai svētku mielastam. Īslaicīga kartupeļu vārīšana pirms cepšanas nozīmē mazāk laika cepeškrāsnī un nodrošina maigus, garšīgus rezultātus.
Piena un smagā krējuma kombinācija rada bagātīgu mērci. Kartupeļu maisījumam var pievienot šķiņķi vai speķi vai arī izmantot citu sieru vai sieru maisījumu. Lai iegūtu vieglu ķiploku garšu, pirms cepšanas trauka, sagrieziet sagrieztu ķiploka daiviņu virs cepšanas trauka.
Izmantojiet kartupeļus ar sarkanu ādu vai citu kartupeļu ar zemu cietes saturu. Apaļie baltumi, jaunie kartupeļi un Yukon Gold ir arī laba izvēle.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas kartupeļu (mizoti un sagriezti līdz 1/4 collu biezai, sarkanai ādai vai citam vaska veidam)
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
- 1/2 tējkarotes sausas sinepes
- 1/4 tējkarotes paprikas
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 tase smaga krējuma
- 3/4 tase piena
- 8 unces / 2 tases asu Čedaras siera (sasmalcināts, sadalīts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ielieciet sagrieztus kartupeļus vidējā katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 4 līdz 5 minūtes vai līdz tik tikko maigi. Nosusiniet un nolieciet malā.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Viegli sagrieziet 2 ceturkšņu kastroli sviestu.
Egle
Katliņā uz vidējas uguns sakarsē sviestu. Iemaisa sāli, piparus, sinepes, papriku un miltus. Maisa, līdz gluda un burbuļo.
Egle
Iemaisa krējumu un pienu un, maisot, vāra, līdz sabiezē.
Egle
Iemaisa apmēram 1 1/2 tases sasmalcinātā siera un vāra, līdz izkususi.
Egle
Bļodā apvienojiet mērci un kartupeļus.
Egle
Pēc tam karoti ielieciet cepšanas traukā un virsū ar atlikušo sieru.
Egle
Cep 25 līdz 35 minūtes, līdz burbuļo un ir labi brūnējusi.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Čedars
- garnīrs
- dienvidu
- kritums
