Čedaras vistas un rīsu kastrolis. Foto: Diana Rattray
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1183 | Kalorijas |
| 62 g | Tauki |
| 105 g | Ogļhidrāti |
| 49 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1183 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 62g | 79% |
| Piesātinātie tauki 32g | 160% |
| Holesterīns 205 mg | 68% |
| Nātrijs 1473 mg | 64% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 105g | 38% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 49g | |
| Kalcijs 566mg | 44% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis kārums padara gardu un apmierinošu ikdienas maltīti aizņemtām ģimenēm. Iegādātā rotisserie vistas un mikroviļņu rīsu paciņas šo ēdienu var padarīt vēl vieglāku. Vienkāršā mērce ir pamata siera mērce, kas pagatavota ar pienu un vistas buljonu.
Pasniedziet vistas un rīsu kastroli ar cepumiem un sagrieztiem tomātiem perfektām ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze sagrieztu vai sasmalcinātu sēņu
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plānās šķēlītēs
- 4 ēdamkarotes universālu miltu
- 1 1/2 tases vistas buljona
- 1 glāze piena vai krējuma
- 1 1/2 tases sasmalcināta Čedaras siera, sadalīta
- 1/8 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 tējkarote košera sāls vai pēc garšas
- 2 unces sasmalcināta pimiento, iztukšota
- 3 tases vārītu rīsu
- 3 tases vārītas kubiņos sagrieztas vistas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu, pēc izvēles
- 1 glāze mīkstas maizes drupatas
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet seklu 2-ceturtdaļu kastroli.
Holandiešu krāsnī vai lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sēnes un vāriet 2 minūtes, nepārtraukti maisot. Iemaisa zaļos sīpolus un turpina maisīt, maisot, 1 minūti. Maisojiet miltus, līdz tie ir sajaukti sviesta un dārzeņu maisījumā. Pievieno vistas buljonu un, maisot, vāra, līdz sabiezē. Pievienojiet pienu vai krējumu, 1 glāzi siera, sāli, piparus un nosusinātu pimiento. Gatavojiet, maisot, līdz siers ir izkusis. Pievienojiet rīsus, vistu un pētersīļus; maisa, lai sablenderētu. Pēc vajadzības nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.
Karote vistas un rīsu maisījumu sagatavotajā kastrolis un augšpusē ar atlikušo 1/2 tase siera. Lieciet maizes drupatas ar kausētu sviestu, līdz drupatas ir kārtīgi sautētas ar sviestu. Pārkaisa pār siera kārtu.
Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz kastrolis burbuļo ap malām un maizes skaidiņas ir apbrūnējušas.
Ekspertu padomi
Pagatavojiet un sasaldējiet maizes drupatas uz jebkuru laiku, kas jums nepieciešams, lai sautētu, krabju kūkas vai kotletes, vai kotletes. Sagraujiet dienu veco maizi gabalos un apstrādājiet to virtuves kombainā, lai veidotos smalkas drupatas. Ievietojiet drupatas saldētavas maisiņos un uzglabājiet saldētavā. Ja maize joprojām ir diezgan mitra, saplēšiet to gabalos un sakārtojiet gabalus vienā kārtā uz cepešpannas. Cep 325 F temperatūrā tikai līdz gabali ir sausi un kraukšķīgi.
Variācijas
- Nomainiet vistu ar atlikušu vārītu tītaru vai šķiņķi. Vistas un rīsu maisījumā pievienojiet atkausētus saldētus zirņus vai zirņus un burkānus.
Jums varētu patikt
Pikantā vistas lazanja
Viegla vistas un brokoļu kastrolis
Receptes tagi:
- Čedars
- siera rīsu kastrolis
- Čedaras vistas kastrolis
- vakariņas
