Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šis vienkāršais vistas kastrolis ir izgatavots no melnajām pupiņām, kukurūzas, salsas un siera. Kā vistas gaļu izmantojiet Čedaras sieru vai meksikāņu sieru maisījumu vai izmēģiniet sieru ar taco. Izmantojiet savu iecienīto tomātu salsu vai izmēģiniet tomātu salsas un salsas verdes kombināciju.
Šī ir ātra un ērta vistas cepšana; pasniedziet ar rīsiem sirsnīgai un veselīgai ikdienas ģimenes maltītei.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem pusītes
- Sāls un pipari (vai pikants garšvielu maisījums)
- 1 bundža / 16 unces melno pupiņu (nosusinātas un izskalotas)
- 1 bundža / 12 līdz 15 unces vesela kodola kukurūzas (nosusināta)
- 2 tases riecās salsas (sadalītas)
- 1 bundža / 4 unces sasmalcinātu maigās zaļās paprikas piparu (pēc izvēles)
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga koriandra (sadalīta)
- 1 1/2 glāzes / 6 unces sasmalcināta meksikāņu siera maisījuma vai Čedaras un Kolbija sieru maisījuma
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli ieeļļojiet 2-ceturkšņu kastrolis trauku vai izsmidziniet to ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Vistu vistu apkaisa ar sāli un pipariem vai pikantu vistas garšvielu maisījumu.
Apvienojiet nosusinātās pupiņas, kukurūzu, 1 glāzi salsas, zaļos čili piparus un pusi no cilantro. Ielieciet maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā. Sakārtojiet vistu pāri pupiņu un kukurūzas maisījumam, pēc tam ar karoti atlikušo salsu virs vistas. Apkaisa ar atlikušo koriandru un vienmērīgi sakuļ ar sieru.
Cieši pārklāj ar foliju un cep 30 minūtes. Noņemiet foliju un turpiniet cepšanu 10 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un sulas ir dzidras. Mājputni jāvāra vismaz līdz 165 F. Ja rodas šaubas, izmantojiet uzticamu pārtikas termometru.
Receptes tagi:
- Cālis
- vakariņas
- tex-mex
- ģimenes vakariņas
