Lauri Pattersons / E + / Getty Images
- Kopā: 7 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 7 stundas
- Raža: 8 stilbiņi (4 porcijas)
Šī vienkāršā vistas stilbiņu recepte, kuru cacciatore gatavo pavāri jūsu lēnajā plīts, un tā ir pilna ar garšu. Ja jūs vēlaties, stilbiņu vietā varat izmantot vistas ciskas (izmantojiet 12 no tām) vai vistas krūtiņas (izmantojiet 6). Vistas krūtiņas pagatavos īsākā laika posmā, apmēram 5 stundās.
Cacciatore itāļu valodā nozīmē “mednieks”, un tas ir ēdiena gatavošanas stils, kurā gaļa tiek savienota pārī ar dārzeņiem un bagātīgu tomātu mērci. Šī recepte parasti tiek pasniegta virs karstiem vārītiem makaroniem.
Pasniedziet šo recepti pār karstu vārītu spageti vai linguine un pārliecinieties, vai jums ir karsta grauzdēta ķiploku maize, ko pasniegt pusē. Lielisks pavadījums būtu zaļie salāti ar tomātiem un avokado ar krēmīgu itāļu salātu mērci. Viss, kas jums nepieciešams, ir glāze sarkanvīna un pārbaudīts galdauts brīnišķīgai maltītei.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 8 vistas stilbiņi
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 (15 unces) tomātu mērces itāļu gaumē
- 1 (4 unces) burkā sagrieztas sēnes (nosusinātas)
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1 tējkarote žāvētu bazilika lapu
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 1 zaļais paprika (sasmalcināts)
- 2 ķiploku daiviņas (maltas)
- 1/3 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
Soļi, lai to panāktu
Izsmidziniet četru ceturtdaļu lēno plīti ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts lietošanai ar līmi. Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu.
Apkaisiet stilbiņus ar miltiem, sāli un pipariem. Brūni stilbi karstā eļļā 4 līdz 6 minūtes, līdz tie sāk mainīties krāsa, vienreiz pagriežot.
Ielieciet stilbiņus sagatavotajā lēnajā plītē.
Lēnajā plītē pievienojiet tomātu mērci, sagrieztas sēnes, oregano, baziliku, sīpolu, zaļos papriku un ķiplokus un samaisiet, lai sajauktos.
Nosedziet krokotu un vāriet uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas vai līdz vista reģistrē 165 F uz tūlītēji nolasāma gaļas termometra. Ja jums ir jaunāka karstāka lēnas plīts gatavošanas pārbaude, pārbaudiet recepti 5 un 1/2 stundās.
Nelielā bļodā apvienojiet ūdeni un kukurūzas cieti un labi samaisiet. Iemaisa šķidrumu lēnajā plītē un vāra uz lielas 15 līdz 20 minūtes ilgāk, līdz mērce sabiezē.
Receptes tagi:
- Vistas galvenā
- ēdiens
- itālietis
- atpakaļ uz skolu
