Bartošs Lucaks / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: apkalpo 4
Šī vienkāršā vista ir garšīga ar rīsiem vai izmantojiet makaronus pēc jūsu izvēles. Zirņu vietā izmantojiet sagrieztus sparģeļus vai izmantojiet citu dārzeņu.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas pusītes (bez kauliem, bez ādas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- 6 unces sēnes (sagrieztas mazuļu portabella vai pogveida sēnes)
- 3/4 tase vistas buljona
- 4 1/2 līdz 5 1/2 unces Boursin siera (ar ķiplokiem un zaļumiem)
- 1 glāze zirņu (atkausēti no saldētiem)
- 8 līdz 12 vīnogu tomāti (uz pusi)
- 1 ēdamkarote pētersīļu (svaigi, sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Nomazgājiet vistas krūtiņu pusītes; pat sauss.
Ielieciet vistu starp plastmasas loksnēm un viegli saputojiet līdz vienmērīgam biezumam. Apkaisa ar sāli un pipariem.
Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu un sviestu. Pievienojiet vistu un vāriet 5 līdz 7 minūtes no katras puses vai līdz brūnināšanai un vārīšanai cauri. Izņem uz šķīvja un uztur siltumu.
Pievienojiet sēnes tajā pašā kastrolī un sautējiet līdz mīkstumam.
Pievienojiet vistas buljonu un atkausētus zirņus. Vāra uz lēnas uguns 1 līdz 2 minūtes.
Maisiet Boursin sieru, līdz tas ir labi sajaukts.
Pievienojiet vistu un tomātus; samaisa, lai sajauktu, pārklāj un karsē caur.
Noņem no uguns. Pārkaisa ar pētersīļiem, ja vēlas.
Pasniedziet virs karsta vārīta fettuccine vai līdzīgiem makaroniem.
Receptes tagi:
- pupiņas
- Boursin siera mērce
- vakariņas
- dienvidu
