Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Sakiet "pankūkas", un tās darbojas lielākajā daļā mājsaimniecību. Mini šokolādes čipsi padara šīs pankūkas īpaši īpašas. Paturot prātā, izmēģiniet vienu no vienkāršajām šokolādes čipsu pekanriekstu pankūku vai banānu šokolādes čipsu pankūku variantiem.
Papildu šīm šokolādes čipsi pankūkām ar kļavu sīrupu, niedru sīrupu vai deserta mērci. Pankūkas ir ideālas brokastis dzimšanas dienas rītā vai īpašos gadījumos. Bērni viņus mīlēs.
Pagatavojiet viņiem īpašu desertu ar šokolādes izdomājuma mērci un saldējumu vai saputotu papildinājumu. Tie būs tūlītēji trāpījumi visiem.
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu
- 4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- 2 lielas olas
- 1 3/4 līdz 2 tases piena
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1/2 tase mini šokolādes skaidiņas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas (vai dzidra sviesta, vārīšanai)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Lielā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru, līdz tas ir kārtīgi sajaukts.
Egle
Citā bļodā sakul olas ar 1 3/4 glāzes piena, līdz tās ir viegli sablendētas.
Egle
Pievienojiet izkausēto sviestu un kārtīgi samaisiet.
Egle
Sajauciet olu un piena maisījumu sausajās sastāvdaļās tieši līdz sajaukšanai. Pievienojiet nedaudz vairāk piena, ja nepieciešams diezgan biezai, bet ielejamai mīklai. Nepārjauciet.
Egle
Viegli salieciet šokolādes skaidiņas mīklā.
Egle
Pievienojiet nedaudz eļļas un / vai dzidrinātu sviestu lielam katliņam vai cepšanai un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Eļļa ir gatava, kad daži ūdens pilieni "dejo", kad pārkaisa virs grila.
Egle
Ielejiet mīklu uz glāzes, izmantojot 1/4 glāzes mēra vai kausiņa.
Egle
Apgrieziet pankūkas, kad burbuļi, kas veidojas ap virsmu, sāk parādīties un nepiepildiet ar vēl vairāk mīklas.
Egle
Otrā puse tiks pagatavota ātrāk - apmēram puse laika kā pirmā puse. Nedaudz paceliet, lai redzētu, vai apakšā tie ir brūni.
Pārvietojiet pankūkas uz šķīvja, turiet siltu un turpiniet ar atlikušo mīklu.
Egle
Pasniedziet pankūkas ar kļavu sīrupu, zeltaino niedru sīrupu vai aromatizētu mērci.
Izbaudi!
Padomi
- Ja mīkla ir ļoti bieza, pievienojiet nelielu daudzumu piena, lai iegūtu pareizu konsistenci. Mīklai jābūt diezgan biezai, bet viegli ielejam. Izmantojiet karoti vai lāpstiņu, lai maigi sadalītu mīklu aplī. Lai iegūtu vieglāku, pūkaināku pankūku mīklu, atdaliet olas. Atsevišķi saputojiet olu baltumus un pirms šokolādes skaidiņām salieciet mīklā tieši pirms salocīšanas.
Receptes variācijas
- Banānu šokolādes čipsi pankūkas: ar šokolādes skaidiņām salieciet mīklā apmēram 1/2 glāzes banānu biezeni. Šokolādes čipsu pekanriekstu pankūkas: salociet apmēram 1/4 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu ar šokolādes skaidiņām.
Vairāk brokastu iespēju
Receptes tagi:
- pankūka
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
