esemelwe / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 30–40 zefīri (20 porcijas)
Kas ir labāk nekā pūkains, saldais zefīrs? Zefīrs pārklāts ar šokolādi! Tas ir cienasts, kas jūtas īpašs, bet prasa tikai dažus mirkļus.
Vieglie zefīri, ar vaniļas garšu, lieliski sader ar pus saldu šokolādi. Var izmantot arī tumšo vai rūgto šokolādi, un baltās šokolādes smidzināšana beigās piešķir izsmalcinātu pieskārienu. Pēc iemērcēšanas šokolādē zefīrus var pārklāt ar sprinkļiem, iekrāsotu cukuru, sasmalcinātu kokosriekstu vai mazās konfektēs, piemēram, mini M & Ms vai sasmalcinātā piparmētrā. Ja rīkojat viesības, pirms iegremdēšanas novietojiet kārumus uz zobu bakstāmiem vai iesmiem. Tas šokolādes pārklāšanu padara vienkāršu, kā arī tos ir vieglāk pasniegt un ēst. Viņi ir lieliski piemēroti dušām vai Halovīni.
Jautrām ģimenes aktivitātēm pielīmējiet zefīrus ar iesmiem un izveidojiet dekorēšanas staciju ar izkausētu šokolādi un konfekšu un biskvīta traukiem. Ļaujiet bērniem iemērkt zefīrus un apkaisīt ar izvēlēto rotājumu.
Izmantojiet iegādātos zefīrus, lai ātri un ērti apstrādātu (noteikti iegādājieties lielos), vai arī pagatavojiet mājās gatavotus zefīrus papildus īpašam deserta pagatavošanai. Vaniļas zefīri lieliski darbojas šajā receptē, taču jūs varat pievienot aromātu ar mandeļu vai piparmētru ekstraktu vai pat pagatavot svaigas zemenes zefīrus.
Sastāvdaļas
- 1 (12 oz.) Paciņas pus saldas šokolādes skaidiņas
- 1 ēdamkarote dārzeņu saīsināšanas
- 1 maiss lieli zefīri (vai 1 mārciņa mājās gatavotu zefīru)
- Dažādi lakatiņi vai mazas konfektes (pēc izvēles)
- 1/2 tase baltas šokolādes skaidiņas (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju vai pergamenta papīru.
Apvienojiet šokolādes skaidiņas un saīsinājumus lielā mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī tieši līdz izkusumam, katru minūti maisot.
Ielejiet zefīru izkusušajā šokolādē un iegremdējiet to. Izmantojiet dakšiņu, lai to noņemtu no šokolādes, un piesitiet tai pret bļodas sāniem, lai noņemtu lieko šokolādi. Velciet dakšiņas apakšdaļu pret bļodas lūpu, lai noņemtu atlikušo šokolādes daudzumu, un zefīrus novietojiet uz sagatavotās cepešpannas. Kā alternatīvu zefīrus var iesmērēt ar zobu bakstāmiem vai maziem iesmiem un izmantot tos zefīru iemērcēšanai šokolādē.
Liek zefīrus apmēram 30 minūtes ledusskapī, lai ļautu šokolādei izveidoties.
Ja vēlaties, izkausējiet balto šokolādi un sasmērējiet to ar zefīriem, lai iegūtu dekoratīvu izskatu. Īsi atgrieziet konfektes ledusskapī, lai pirms pasniegšanas iestatītu balto šokolādi.
Variācijas
- Izmantojiet rūgto saldo šokolādes čipsu, lai iegūtu intensīvāku šokolādes pieredzi, vai saldākam variantam - piena šokolādi. Pēc iemērcēšanas šokolādē mizojiet grauzdētās kokosriekstu pārslas. Izsmalcinātus zefīrus izsmērējiet ar jūras sāli, lai iegūtu izsmalcinātu izskatu. Augšā ar mazām konfektēm, piemēram, sasmalcinātu piparmētru. konfektes, mini M & Ms, drupināta Heath bārs vai sasmalcinātas Andu kaltuves.
Receptes tagi:
- Konfektes
- šokolādes klāti zefīri
- deserts
- amerikānis
