Jūs zināt, kā pagatavot karstu kafiju, un siltā tēja ir ērta diena un nakts. Varbūt jūs pat esat ielicis kādu darbu šajās espresso gatavošanas prasmēs. Tagad ir pienācis laiks doties piedzīvojumos un sajaukt kafiju un tēju jaunā dzērienā.
Netrūkst garšīgu, apmierinošu un mierinošu kafijas un tējas recepšu. Daži tiek pasniegti jauki un karsti, bet citi tiek atdzesēti līdz maks. Visi no tiem ir aromāta pilni, un jums būs jautri atklāt jaunu mīļāko dzērienu.
Sākot no ledus latiem un karstas kafijas receptēm līdz karstu un ledus tēju pilnveidošanai, pat karstu šokolādes grunti pret kakao, šī rokasgrāmata palīdzēs jums izpētīt dažādas iecienīto dzērienu receptes. Nav nepieciešams vienkārši ieliet un malkot, kad ir pārāk viegli pievienot garšas un izklaides rūpes.
-
Espresso receptes
Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images
Espresso ir īpašā veidā pagatavots kafijas stils, lai izveidotu koncentrētu kafijas “kadru”. Šis augstas ietekmes un aromātiskais dzēriens ir ideāls pamats daudzu mūsu iecienīto kafijas dzērienu radīšanai.
Sākot no latte un kapučīno līdz macchiato un plakanbalti, espresso receptēm ir daudz stilu un garšu. Dažiem ir karsts, bet citiem - apledojums, un viņi visi ir labi. Jūs varat uzzināt, kā padarīt šos populāros dzērienus mājās un kļūt par savu baristu par nelielu daļu no izmaksām.
-
Karstās kafijas sajaukšana
Hosē A. Bernāts Bacete / Getty Images
Lai baudītu lielisku kafijas dzērienu, jums nav nepieciešams espresso automāts. Viss, kas jums patiešām nepieciešams, ir svaigi pagatavota kafija no piloša kafijas vārītāja, franču prese vai jūsu izvēlētā alus pagatavošanas metode.
Karstās kafijas recepšu sajaukšanas atslēga ir sākt ar svaigu, ar pilnu aromātu kafiju. Jo vairāk garšas, jo labāk, ja gatavojaties gatavot dzērienus, piemēram, Cafe con Miel, Ņūorleānas kafija vai Īrijas kafija. Šīs ir vienkāršas receptes, kuras var pagatavot ikviens, un tās būs vēl labākas, ja jūs sākat ar labu kausu.
-
Ledus kafijas dzērieni
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Kafiju un espresso vislabāk var dēvēt par siltiem dzērieniem, bet ledus kafija lietas ātri maina. Arī ledus kafijas dzērieni nav paredzēti tikai vasarai. Šie atdzistie dzērieni tiek baudīti visu gadu un ir pievilcīgi daudziem dzērājiem, kuriem nerūp regulāra kafija.
Starp iecienītākajām kafijas kategorijas kafijām ir ledus letes, kafijas aromāts piena kokteiļi un izcilā Taizemes kafija. Jūs varat arī papildināt savu kafijas pieredzi, izveidojot latte ledus gabaliņus.
-
Brūvējiet perfektu karstu tēju
ben phillips / getyti attēli
Parasti karstajai tējai nav vajadzīga “recepte”, jo vairumam tējas pagatavošanai nepieciešama vienkārša uzlējums. Tomēr ir svarīgi pieskaņot pareizo laiku un temperatūru tējas veidam.
Ir arī daži tējas stili, kuriem nepieciešama īpaša sagatavošana vai recepte, kas jums jāievēro, lai pagatavotu perfektu karstu tēju.
- Kā pagatavot Matcha
-
Ledus tējas receptes
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
Atšķirībā no karstās tējas, ledus tējai patiešām ir ļoti dažādas receptes, un ar to jūs varat darīt tik daudz. Vidējo ledus tējas glāzi ir ļoti viegli pārveidot par garšas eksploziju.
Daudzos gadījumos ledus tējas receptes ir tikpat vienkāršas kā sekundāras garšas pievienošana vai labi pagatavotas tējas pagatavošana ar dažām papildu sastāvdaļām. Sākot no vasaras augļiem un beidzot ar nelielu garšvielu, ledus tējas dzērienu sajaukšanā ir ļoti daudz, ko mīlēt.
-
Zāļu tējas
Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Daudzi no mums sauc šīs “zāļu tējas”, ja tehniski tās ir desas (ja vien tās nesatur īstu tējas lapu). Semantika malā, ir grūti pretoties nomierinošai vai atjaunojošai iedarbībai, ko rada laba alus pagatavošana ar zaļumiem.
Lai arī jūs, iespējams, pazīstat ar lavandas un piparmētru tējām, ir dažas pārsteidzošas kombinācijas, par kurām jūs, iespējams, nezināt. Kumelīšu un kaķu nip tējas, kāds? Tas ir pārsteidzoši labs stress.
Ir vairāk lielisku tisane recepšu (gan karstu, gan aukstu), kuras izmēģināt, un, kas zina, šī varētu būt tieši tā, kas jums šobrīd nepieciešama.
-
Garšīgi karsti (un auksti) šokolādes dzērieni
Braiens Makdonalds / Getty Images
- Karstā šokolāde tiek pagatavota no īstas šokolādes - piemēram, šokolādes gabaliņiem - un ir patīkami krēmīga. Karstais kakao ir gatavots ar kakao pulveri un ir fantastisks ātrai, siltai kausai mājīgā naktī. garšīgi, un tas nāk ar saviem šokolādes ledus gabaliņiem.Šokolādes Milkshakes, mēs tos nevaram aizmirst! Ja jūs domājāt, ka zināt visu par šiem, padomājiet vēlreiz.
-
Neaizmirstiet sidru
Jamie Grill / Getty Images
Kafijai, tējai un kakao ir kopīgs tas, ka tie ir komfortabli dzērieni un vēl viens dzēriens ir pelnījis iekļaušanu šajā kategorijā, taču neaizmirstiet par sidru. Nāc rudens, visi meklē svaigāko un tīrāko pieejamo ābolu sidru, un šī ir lieliska iespēja sajaukt fantastisku dzērienu.
Ābolu sidra dzērienu klāsts ir ļoti liels, sākot no karstās sidra receptēm visai ģimenei un beidzot ar tādām iecienītākajām izlasi kā tradicionālās Wassail bļoda. Viņi bieži ir ar garšvielām, galvenokārt karstu tvaicējot, un, ak, tik labi.
