Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: no 6 līdz 7 desmitiem (72 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 65 | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 7 desmitiem (72 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 65 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 62 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 17mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir vintage recepte melases sīkdatnēm ar kanēli un ingveru un krustnagliņām. Ērtai velmēšanai mīklu uzlieciet uz silikona paklāja vai ar miltiem virsmu un pār mīklu ielieciet plastmasas loksni.
Sastāvdaļas
- 1 glāzes saīsināšana
- 1 1/4 tases cukura
- 1 ola
- 1 glāze melases
- 1/3 tase ūdens (vārot)
- 1 glāze miltu (plus vēl, skatīt zemāk)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 domuzīme sāls
- 1 ēdamkarote kanēļa (malta)
- 1 tējkarote ingvera (malta)
- 1 tējkarote krustnagliņas (zemes)
- 4 tases miltu (pēc nepieciešamības, pietiekami, lai izveidojas gluda mīkla)
Soļi, lai to panāktu
Krējuma saīsināšana ar cukuru.
Sakuļ olu, melasi un verdošu ūdeni.
Iemaisa 1 glāzi miltu, soda un sāli.
Pievienojiet garšvielas un atlikušās 4 tases miltu, vai pēc nepieciešamības, lai izveidotu stingru mīklu.
Labi samaisiet, izveidojiet bumbiņā vai klaips un iesaiņojiet vaskotā papīrā.
Ledusskapī 8 stundas vai nakti.
Nākamajā dienā izrullējiet virsmu ar miltiem un sagrieziet ar sīkfailu griezējiem.
Liek uz ietaukotām un miltām cepešpannas.
Cepiet temperatūrā 375 F 10 līdz 12 minūtes.
Receptes tagi:
- cepumi
- cepumi un konfektes
- mums reģionālā
- Ziemassvētki
