Egle
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 423 | Kalorijas |
| 26 g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 38 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 4 līdz 6 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 423 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 26g | 34% |
| Piesātinātie tauki 11g | 53% |
| Holesterīns 259 mg | 86% |
| Nātrijs 442 mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 38g | |
| Kalcijs 363mg | 28% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī Monte Cristo sviestmaize ir klasiska franču grauzdiņa stila sviestmaize. Tagad jums nav jāgaida ceļojums uz vietējo pusdienu maltīti, lai jūsu tieksme piepildītos. Jūs varat padarīt savu! Sviestmaizes pildījums ir šķēlēs sagriezta šķiņķa, tītara vai vistas un siera kombinācija kopā ar sinepēm vai majonēzi. Salikto sviestmaizi sakuļ olu maisījumā, un pēc tam to apbrūnina no abām pusēm.
Sviestmaizē varat izmantot sagrieztu, vārītu vai ceptu deli šķiņķi un tītara vai pārpalikumā sagrieztu šķiņķi. Kaut arī klasiskais siers ir gruyere vai Šveices, nekautrējieties izmēģināt citas izlases, piemēram, Havarti sieru. Maizei jābūt izturīgākai sviestmaizes maizei ar vienmērīgām šķēlītēm un vienāda lieluma gabaliņiem. Iepriekš sagriezta baltmaize darbosies, vienkārši nepārsniedziet sviestmaizi. Izvēlieties kādas sinepes, kas jums patīk vislabāk. Dižons, protams, ir šīs sviestmaizes klasika, taču jūs varētu izvēlēties grainera sinepes, medus sinepes vai jebkuru sinepju kombināciju.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Lai iegūtu pilnīgāku ēdienu, pasniedziet šo sviestmaizi ar tasi tomātu zupas vai svaigiem, spilgti zaļiem salātiem. Jūs vēlēsities nedaudz skābu mērci, lai līdzsvarotu sviestmaizes bagātību. Vai pasniedziet sviestmaizi tādu, kāda tā ir, vai blakus saujai kartupeļu čipsu. Ja jums ir sviestmaizes, kas palikušas, iesaiņojiet tās cieši alumīnija folijā un uzglabājiet ledusskapī. Monte Cristo var atkārtoti sasildīt siltā cepeškrāsnī (noteikti novietojiet to uz cepešpannas, jo siers visdrīzāk izkausēsies un notecēs) vai karstā pannā uz plīts. Visiem, kas noklusina, tacu
Sastāvdaļas
- 18 maizes šķēles
- Sviests (pēc garšas)
- 6 šķēles šķiņķa
- 6 šķēles tītara (vai vistas)
- Pēc izvēles: sinepes (pēc garšas)
- Pēc izvēles: majonēze (pēc garšas)
- 12 šķēles Šveices siera (vai Gruyere siera)
- 3 lielas olas
- 1/3 tase piena
- 1/8 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Katrā sviestmaizē izmantojiet 3 maizes šķēles. Vispirms sviestu no vienas maizes puses.
Egle
Tad pārklāj ar šķiņķa šķēli un tītara vai vistas šķēli.
Egle
Sviestu apcepiet no abām maizes šķēles abām pusēm un, ja vēlaties, izklājiet ar nelielu sinepju vai citu majonēzi.
Egle
Uzlieciet maizes šķēli uz tītara vai šķiņķa šķēles un pa virsu ar 2 plānām siera šķēlītēm.
Egle
Sviestam ielieciet trešo šķēli augšpusē; viegli piespiediet sviestmaizi un sagrieziet garoziņās.
Egle
Katru sviestmaizi sagriež pa pusēm pa diagonāli un nostiprina ar zobu bakstāmiem.
Egle
Vidējā bļodā sakuliet olas ar pienu un sāli.
Egle
Uzkarsē kastrolīti vai cepli uz vidējas uguns. Pievienojiet sviestu, lai pārklātu pannu.
Egle
Uzmanīgi iemērciet sviestmaizes pusītes olu maisījumā.
Egle
Brūniniet sviestmaizes no visām pusēm, pēc vajadzības pannā pievienojot vairāk sviesta.
Egle
Pirms pasniegšanas noņemiet zobu bakstāmos un nekavējoties pasniedziet, kamēr tie joprojām ir karsti un kraukšķīgi.
Egle
Pārī ar mājās gatavotiem frī kartupeļiem, sānu salātiem un sālījumu un baudiet!
Receptes tagi:
- Cūkgaļa
- pusdienas
- amerikānis
- Lieldienas
