Kolēns Grehems
Kolens Grehems ir pieredzējis mixologs un rakstnieks ar aizrautību radīt un dalīties ar lieliskiem kokteiļiem un jauktiem dzērieniem, kas bagātina ikdienu.
Sazinieties ar Colleen pa e-pastu [email protected].
Uzsver
- Vairāk nekā 10 gadu pieredze par kokteiļiem. "Tekilas: kokteiļi ar sitienu" un "Rosé Made Me Do It" autore ir publicējusi vairāk nekā 900 receptes
Pieredze
Kūlens vairāk nekā desmit gadus ir pavadījis, tirgojoties un rakstot par kokteiļiem The Spruce Eats un dažādām tirdzniecības vietām, piemēram, Maximum Yield's HydroLife un Bar None Drinks. Šajā laikā viņa ir pētījusi un ziņojusi par daudziem aspektiem, kas saistīti ar smalko dzērienu radīšanas mākslu un praksi.
Šī pieredze ļāva viņai gan no jauna atklāt klasiskos kokteiļus, gan izmēģināt modernus dzērienus, kuriem ir kulinārijas pieskāriens. Viņa ir arī izpētījusi dažādus destilētus alkoholiskos dzērienus un sastāvdaļas un bieži iet aiz skatuves ar viesmīlības un dzērienu nozares talantīgajiem personāžiem. Viņa kopā ar vīru Šenonu pārvalda S&C Design Studios - komerciālās un tēlotājas mākslas foto studiju, kas specializējas dzērienu fotogrāfijā.
Izglītība
Kolens ir ieguvis fotožurnālistikas grādu Hawkeye kopienas koledžā Vaterlo, Ajovā, bet vienmēr viņu uzrunāja uzrakstītais vārds. Aizraušanās ar dzērienu sajaukšanu lika viņai mācīties arī bartēšanu. Gadu gaitā viņa dalījās savās prasmēs, tirgojoties privātām ballītēm, un viņi abi veica karjeru, rakstot par jauktiem dzērieniem un kokteiļiem.
Colleen ir saņēmis sertifikātu Pernod Ricard's BarSmarts apmācībā un apmeklē kokteiļu seminārus tādos pasākumos kā Tales of the Cocktail un San Antonio Cocktail Conference.
Balvas un publikācijas
2012. gadā tika izdota Colleen pirmā grāmata “¡Hola Tequila !, deviņdesmit radošie kokteiļi un šāvēji iedvesmoti”; tam sekoja “Tequila: Cocktails With a Kick” 2017. gadā. Abi ir galvaspilsētas gara svētki, kas ne tikai aplūko tekilas vēsturi un ražošanu, bet arī piedāvā 90 kokteiļus un padomus uz tekilu centrētas bāra izveidošanai.
2019. gadā "Rosé Made Me Do It" publicēja Harper Collins UK. Šajā grāmatā Colleen dalās ar 60 jautrām receptēm, kurās attēlots sārtvīns, ieskaitot frosés, sangrias un kokteiļus, kas iecienītākajiem dzērieniem piešķir rozā vīna vērpjot.
Par egli
Dotdash zīmols Egle ir jauna veida mājas vietne, kas piedāvā praktiskus, reālus padomus un iedvesmu, lai palīdzētu jums izveidot savas labākās mājas. Egles zīmolu saime, ieskaitot Spruce, Spruce Eats, Spruce Pets un The Spruce Crafts, katru mēnesi kopā sasniedz 30 miljonus cilvēku.
Dotdash zīmoli vairāk nekā 20 gadus ir palīdzējuši cilvēkiem rast atbildes, risināt problēmas un gūt iedvesmu. Saskaņā ar vadošo interneta mērījumu uzņēmumu comScore mēs esam viens no 20 lielākajiem satura izdevējiem internetā un sasniedzam vairāk nekā 30% ASV iedzīvotāju katru mēnesi. Mūsu zīmoli kolektīvi tikai pagājušajā gadā ir ieguvuši vairāk nekā 20 nozares balvas, un pavisam nesen Dotdash par vadošo nozares publikāciju Digiday nosauca par Gada izdevēju.
