Džeimss Baigrie / Attēlu banka / Getty Images
- Kopā: 95 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 75 minūtes
- Ieguvums: 1 kotlete (6 līdz 8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 354 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 35 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kotlete (6 līdz 8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 354 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 7g | 37% |
| Holesterīns 109 mg | 36% |
| Nātrijs 1027mg | 45% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 35g | |
| Kalcijs 61 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ikdienas kotle ir gatavots ar liesu maltu liellopu gaļu vai maltu apaļu. Pasniedziet kartupeļu biezeni ar šo kotletes kopā ar sagrieztiem tomātiem vai iecienītākajiem dārzeņiem gardai ikdienas ģimenes maltītei.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces sagrieztu sēņu
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 1 tase plāni sagrieztu seleriju
- 3/4 sasmalcinātu burkānu
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 mārciņas maltas apaļas vai liesas liellopa gaļas (no 85% līdz 90% liesas)
- 1/2 tase miltu
- 1 1/2 tējkarotes norūdīta sāls
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiāna
- 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu pētersīļu vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 2 ēdamkarotes vieglas sojas mērces
Soļi, lai to panāktu
Katliņā izkausē sviestu vidējā siltumā; Pievienojiet sēnes, sīpolus, selerijas, burkānus un ūdeni.
Karsē līdz vārīšanās temperatūrai; pārklāj un vāra 10 minūtes vai līdz dārzeņi ir tikko maigi kraukšķīgi.
Lielā bļodā apvienojiet maltu liellopu gaļu, miltus, garšvielu sāli, timiānu, pētersīļus, sojas mērci un vārītos dārzeņus.
Viegli samaisiet un veidojiet klaips ietaukotā, seklā cepešpannā (ar sāniem).
Cepiet kotletes 350 ° temperatūrā apmēram no 1 stundas līdz 1 stundai un 10 minūtēm vai līdz klaips ir kraukšķīgs un apbrūnējis.
Jums var patikt arī
Sātīgs gaļas klaips
Gaļas klaips ar sēņu mērci
Vecmodīgs, putnu vēzis
Ātra un ērta franču sīpolu kotletes
Gaļas klaips ar garšvielām
Receptes tagi:
- Sēne
- ēdiens
- amerikānis
- nedēļas nakts
