c) 2014. gada Elizabete LaBau
- Kopā: 22 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 2 minūtes
- Atdzesēšanas laiks: 5 stundas
- Raža: 64 1 "kvadrāti (64 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 114. lpp | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 64 1 "kvadrāti (64 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 114. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 6% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 6 mg | 2% |
| Nātrijs 18 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 11 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis izdomājums tiek ievietots ledusskapī, bet tas nekad nav pilnībā “ciets” kā daži tradicionālie izciļņi. Jūs to vēlēsities uzglabāt un pasniegt tieši no ledusskapja. Gala rezultāts ir lieliski krēmīgs, gluds un mīksts izdomājuma kvadrāts.
Sastāvdaļas
- 4 unces. baltā šokolāde (smalki sagriezta vai baltās šokolādes skaidiņas)
- 8 oz. krējuma siers (istabas temperatūrā)
- 2 unces / 1/4 glāzes sviesta (nesālīta, istabas temperatūrā)
- 22 oz./5 1/2 tases pūdercukura
- 1 tējk. vaniļas ekstrakta
- 1/8 tējk. sāls
- 1 vidēja citrona (kaislei)
- 1, 5 tases valriekstu (grauzdēti, sasmalcināti; pekanrieksti var būt aizstāti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sagatavojiet 8x8 pannu, izklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Ievietojiet sasmalcinātu balto šokolādi mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz tā izkususi, ik pēc 30 sekundēm maisot, lai novērstu pārkaršanu. Ļaujiet atdzist, līdz šokolāde ir istabas temperatūrā, bet joprojām ir šķidra.
Ielieciet istabas temperatūrā krējuma sieru un sviestu lielā statīva maisītāja traukā, kas aprīkots ar bradātņa stiprinājumu. Pārmaiņus varat izmantot rokas maisītāju. Sakuļ sviestu un krējuma sieru līdz gludai un pūkainai.
Pārtrauciet maisītāju un pievienojiet pulverveida cukuru, citrona miziņu, sāli un vaniļu. Maisiet lēnā ātrumā, līdz pulverveida cukurs ir pievienots, pēc tam pagrieziet uz vidēja ātruma un samaisiet līdz vieglai un zīdaini gludai.
Pievienojiet izkusušo balto šokolādi un samaisiet, līdz tas ir labi izveidojies.
Visbeidzot, ar rokām samaisiet riekstus, līdz tie ir vienmērīgi sadalījušies.
Ieskrāpē izciļņu sagatavotajā pannā un izlīdzina augšdaļu vienmērīgā kārtā.
Liek ledusskapī un atdzesē līdz iestatīšanai 4 stundas vai nakti.
Sagrieziet izliekumu mazos kvadrātos un uzglabājiet ledusskapī, līdz tas ir gatavs pasniegšanai. Izdomājuma kvadrātus var ievietot atsevišķās konfekšu tasītēs, lai būtu vieglāk uzglabāt un pasniegt.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- izdomājums
- krējuma siera izdomājums
- cepumi un konfektes
- amerikānis
