Diāna Rattraija
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 551 | Kalorijas |
| 27 g | Tauki |
| 39 g | Ogļhidrāti |
| 36 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 551 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 27g | 35% |
| Piesātinātie tauki 11g | 54% |
| Holesterīns 106 mg | 35% |
| Nātrijs 429 mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 39g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 36g | |
| Kalcijs 297mg | 23% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā vieglajā vistas katliņā izmantojiet penne, mini penne vai makaronu makaronus. Iebiezināta zupa un saldēti dārzeņi saīsina gatavošanas laiku, un nedaudz skāba krējuma un Parmesan siera pievieno garšu.
Receptē varat izmantot poached vistas krūtiņas, bet, ja jums ir nepieciešams saīsne, ērta alternatīva ir rotisserie vistas gaļa. Vai arī pagatavojiet trauku ar atdzesētām vai saldētām pilnībā vārītām grauzdētu vistas strēmelēm.
Sastāvdaļas
- 8 unces makaronu (penne, makaroni vai mini penne)
- 1 tase saldētu jauktu dārzeņu (zirņi vai zirņu un burkānu maisījums)
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote īpaši neapstrādātas olīveļļas
- 1/2 tase sasmalcināta sīpola
- 1/2 tase kubiņos sagrieztas selerijas
- 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- domuzīme svaigi maltu melno piparu
- 2 tases kubiņos sagrieztas vistas
- 1 bundža (10 1/2 unces) kondensēta vistas zupas krējuma vai vistas zupas krēms ar zaļumiem
- 3/4 glāzes piena, vesels vai ar zemu tauku saturu
- 1/2 tase skāba krējuma (ar pilnu tauku saturu vai ar samazinātu tauku saturu)
- sāls (pēc garšas)
- 1 glāze svaiga sasmalcināta Parmesan siera vai apmēram 3/4 tase rīvēta
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet 2 kvartu kastroli.
Gatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus; noskalo un notek.
Gatavojiet dārzeņus, kā norādīts uz iepakojuma. Nosusiniet un nolieciet malā.
Vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu ar īpaši neapstrādātu olīveļļu. Pievienojiet pannā sīpolus un selerijas. Gatavojiet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir maigi. Samaisiet pētersīļus, gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, vistas zupas iebiezinātu krējumu, pienu, skābo krējumu un vārītos dārzeņus. Maisiet un nogaršojiet maisījumu. Pēc garšas pievienojiet sāli.
Apvienojiet novārītus vārītus makaronus ar mērci un dārzeņiem.
Karote makaronu un vistas maisījumu sagatavotajā kastrolis. Virsu vienmērīgi apkaisa ar Parmesan sieru.
Cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz karstam un burbuļojošam.
Padomi
- * Izmantojiet apmēram 2 3/4 tases lielas penne vai 2 tases elkoņu vai mini penne.Parbaudiet šo vistas kastroli ar kraukšķīgu maizi vai rullīšiem un vienkāršiem salātiem vai sagrieztiem tomātiem.
Receptes variācijas
- Parmezāna sieru nomainiet ar sasmalcinātu Čedaras sieru vai Čedaras siera maisījumu. Lai iegūtu kraukšķīgu rīvmaizi, ielieciet 1 līdz 1 1/2 tases smalkas svaigas maizes drupatas ar 2 līdz 3 ēdamkarotēm kausēta sviesta. Pirms cepšanas maizes drupatas izkaisiet pa siera kārtu. Cep līdz burbuļošanai un drupatas ir brūnas. Alternatīvas dārzeņu idejas: sasmalcinātas brokoļi, sparģeļi, vārītas laima pupiņas, sasmalcināti artišoki vai spināti. Lai iegūtu veģetāro versiju, izmēģiniet šo recepti Penne pasta cepšanai ar tomātiem un Mozzarella sieru.
Receptes tagi:
- kastrolis
- vistas makaronu kastrolis
- vakariņas
- dienvidu
