Egle
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 448. lpp | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 35 g | Ogļhidrāti |
| 43g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 448. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 123 mg | 41% |
| Nātrijs 990mg | 43% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 35g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 43g | |
| Kalcijs 226mg | 17% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir visaugstāk novērtētā zivju biezzupa recepte ar pikšu vai mencu, garšvielām, sviestu, kartupeļiem un burkāniem, kā arī sīpolu un citām garšīgām sastāvdaļām.
Kaut arī šajā receptē izmanto pikšas, biezzupa var pagatavot arī ar polkoļiem, mencām vai līdzīgām baltajām zivīm. Sīpolus sviesta vietā varat arī sautēt speķa pilinājumos un pēc tam jautri un garšīgi sagriezt ar saberztu speķi.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas pikšas (vai mencu filejas, svaigas vai saldētas)
- 1 glāze vistas buljona
- 1/2 tējkarotes sāls
- Svītru malti melnie pipari
- 1/4 tējkarotes saldo papriku
- 1 1/2 tases kartupeļu (mizoti un sagriezti kubiņos apmēram 1/2 collās)
- 3/4 tase burkāni (kubiņos)
- 1 mazs sīpols (smalki sagriezts)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 tases piena
- Dekorē: pētersīļus vai svaigus maurlokus (sasmalcinātus)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Sagrieziet zivju fileju mazos gabaliņos; atlikt malā.
Egle
Lielā katliņā vai holandiešu krāsnī apvienojiet vistas buljonu, garšvielas, kartupeļus un burkānus. Pavārs, pārklāts, apmēram 8 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
Egle
Pievienojiet zivis un vāriet vēl 8 minūtes.
Egle
Tikmēr vidējā katliņā sautējiet sīpolu sviestā līdz maigai.
Egle
Maisojiet miltus, līdz tie ir labi sajaukti.
Egle
Tad pakāpeniski pievienojiet pienu, nepārtraukti maisot.
Egle
Turpiniet maisīšanu un vārīšanu, līdz sabiezē.
Egle
Pievienojiet sabiezinātu piena maisījumu vārītiem dārzeņiem un zivīm; turpiniet gatavot apmēram 5 līdz 10 minūtes, bieži maisot.
Egle
Dekorējiet zivju biezzupa ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem vai maurlokiem.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- zivju biezzupa
- ēdiens
- amerikānis
