Šīm suflēšanas receptēm, kurām ir savvaļas aromāts, ir viena kopīga iezīme: to siltā, gaisīgā tekstūra. Smaržīgais tvaiks, kas attīra tējkaroti kāda no šiem suflē, noteikti apbūra visus pie galda.
Daudz tiek runāts par to, cik grūti ir pagatavot suflē, tie it kā ir virtuves šausmas. Nevis, no dažiem vienkāršiem padomiem un padomiem tiešām nav ko baidīties, lai process būtu vienkāršāks. Labākais ceļš uz panākumiem ir izlasīt recepti un pēc tam to izlasīt vēlreiz. Pirms sākat un kad esat aizņemts ražošanas procesā, apkopojiet visas sastāvdaļas kopā, netraucējiet un neatbildiet uz durvīm, tad visām vajadzētu būt kārtībā.
-
Individuālie šokolādes suflē
Diāna Millere / Getty Images
Laba pirmā recepte, ko izmēģināt, ir vienkārša šokolādes suflē. Tas ir burvju, gaisīgs, sātīgs un sarežģīts saldums, kas lieliski noapaļo jebkuru ēdienu. Pasniegts svaigā krāsnī, tas priecē mazus bērnus un atstāj iespaidu uz vakariņu viesiem.
-
Baltās šokolādes suflē
Jonathan Bielaski / Gaismas attēlveidošana / Getty Images
Gluda un gaisīga šīs baltās šokolādes suflē recepte rada iespaidīgu desertu īpašos gadījumos. Sarkanās ogas un citrusaugļi harmonizējas ar balto šokolādi svaigu augļu piedevas vai mērces veidā. Ja jūs to pasniedzat ziemas brīvdienām, noteikti uzlabojiet suflē sniegoto kalnu efektu ar bagātīgu konditoru cukura putekļošanu.
-
Vaniļas suflē
Annabelle Breakey / Getty Images
Gaismas kā mākonis un piepildītas ar saldu, nepiespiestu vaniļas esenci, šī vaniļas suflē recepte ir tā, kas jāsagatavo ikvienai ēdienkartei. Tas nemanāmi iekļaujas tik daudzās ēdienkartēs un gaumēs, ka to varētu uzskatīt par ikdienas iedomātāko desertu. Pa virsu nedaudz notīriet konditoreju cukuru un pasniedziet ar dažām mīkstām ogām, lai apstrādātu to, kas uzreiz ir vizuāli iespaidīga un pārsteidzoši vienkārša.
-
Citronu vai apelsīnu suflē
Alans Ričardsons / StockFood Creative / Getty Images
Iespējams, ka vispazīstamākajam no visiem deserta suflē ir jābūt citrusaugļiem apelsīna, citrona vai laima formā. Šī recepte darbosies visiem trim, vienkārši mainiet citrusaugļu daudzumu pēc jūsu gaumes. Šis suflē ļoti labi piesātina bagātīgas vakariņas, un citrusaugļi sagriež visu smagumu, kas jums var šķist, tādējādi padarot to par lielisku desertu ar sātīgiem franču ēdieniem.
