Braiens Makdonalds / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 8 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 396 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 42 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 396 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 8g | 38% |
| Holesterīns 120 mg | 40% |
| Nātrijs 87 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 42g | |
| Kalcijs 67 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis aromātiskais, labi pieredzētais cūkgaļas cepetis ir vienkāršs, lai pagatavotu un gatavotu lēnajā plītī. Neļaujiet sastāvdaļu sarakstam jūs atlikt, jo dažas no tām noteikti nav obligātas, un jums, iespējams, ir uz rokas vairums žāvētu garšaugu un garšvielu.
Sastāvdaļas
- 4 lielas ķiploku daiviņas (ceturtdaļās)
- 1 cūkgaļas muguras cepetis (bez kauliem, apmēram 4 līdz 5 mārciņas)
- 1 tējkarote sāls
- 1 nedaudz tējkarotes žāvēta lapu timiāna
- 1/2 tējkarotes žāvētu salvijas lapu (drupināts)
- 1/4 tējkarotes kaltētu lapu rozmarīna (drupināts)
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes žāvēta estragona (drupināts)
- Dash zemes krustnagliņas vai garšvielas
- Pēc izvēles: 1 tējkarote rīvēta citrona miziņas
- 1/3 tase ūdens
- Pēc izvēles: 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ar mazu, asu nazi cūkgaļas cepetis veiciet 16 mazus griezumus - apmēram 1 / 4–1 / 2 collu dziļumā. Ievietojiet ķiploku ceturtdaļas.
Nelielā bļodiņā apvienojiet sāli, zaļumus un citrona miziņu. Cepiet beriet garšvielu maisījumu.
Ielejiet 1/2 tase ūdens lēnajā plīts; pievieno cepeti. Nosedz un vāra LOW 7 līdz 9 stundas. Cūkgaļas cepetam ar tūlītēja nolasījuma termometru vajadzētu nolasīt vismaz 145 F.
Ja vēlaties, sabieziniet sulas. No sulām izņem cepeti. Apvienojiet kukurūzas cieti ar 3 ēdamkarotēm ūdens; maisa līdz gludai, pēc tam iemaisa kokteiļu sulās. Gatavojiet uz augsta, līdz sabiezē. Pasniedz ar cūkgaļas cepeti.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Cūkgaļas mugura
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
