martinturzak / Getty Images
- Kopā: 8 stundas 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: 6-8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 320 | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 32 g | Ogļhidrāti |
| 17 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6-8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 320 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 19% |
| Piesātinātie tauki 5g | 27% |
| Holesterīns 39 mg | 13% |
| Nātrijs 1045 mg | 45% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 32g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 16% |
| Olbaltumvielas 17g | |
| Kalcijs 72 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kartupeļi, bekons un kāposti apvienojas, lai pagatavotu galvenā ēdiena zupu lēnajai plītītei. Vienkārši pievienojiet dārzeņus un buljonu sautējuma katlā un iestatiet to apmēram 6 līdz 8 stundas. Viss, kas jums jādara, nonākot mājās, ir pievienojiet nedaudz skābo krējumu un vārītu bekonu.
Jūtieties brīvi mainīt sastāvdaļas atkarībā no tā, kas jums ir uz rokas. Nomainiet puravus ar papildu sīpoliem vai speķa vietā izmantojiet šķēlēs sagrieztu šķēlēs. Ja jums nerūpējas par ķimeņu sēklām, vienkārši atstājiet tās ārā.
Izbaudiet šo gardo zupu ar kraukšķīgu maizi vai cepumiem. Pārpalikušie nākamajā dienā pasniedz pasakainas pusdienas, tāpēc neuztraucieties, ja pagatavojat pārāk daudz.
Sastāvdaļas
- 4 tases vistas gaļas (nesālīta vai ar zemu nātrija saturu)
- 3 kartupeļi (mizoti un sagriezti kubiņos)
- 1 1/2 tases kāpostu (sasmalcinātu)
- 1 puravi (kubiņos, ar baltu un tikai ļoti gaiši zaļu daļu)
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 2 burkāni (kubiņos)
- 1/4 glāzes pētersīļu (sasmalcinātu)
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklu
- 1 lauru lapa
- 8 unces bekona (vai vairāk, pēc vēlēšanās)
- 1/2 tase skāba krējuma
Soļi, lai to panāktu
Lielā bļodā apvienojiet vistas buljonu, kartupeļus, kāpostus, puravus, sīpolus, burkānus un pētersīļus; lej maisījumu lēnajā plītē.
Iemaisa sāli, piparus, ķimeņu sēklas un lauru lapu.
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas vai uz lēnas uguns apmēram 3 līdz 4 stundas (vai līdz dārzeņi ir maigi). Noņemiet un izmetiet lauru lapu.
Tikmēr apmēram 30 minūtes pirms zupas gatavības vāriet bekonu katliņā uz vidējas uguns. Vai arī cepiet bekonu cepeškrāsnī.
Mazā bļodiņā apvienojiet karstu šķidrumu no lēnas plīts ar skābo krējumu. Pievienojiet maisījumu lēnajai plītnei; maisa.
Iemaisa lielāko daļu sabirušā speķa un ietaupa pāris ēdamkarotes, ko izmantot dekorēšanai.
Pēc garšas un pielāgojiet garšvielas.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- garnīrs
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
