Luca Trovato / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 10 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 stundas
- Raža: 1 katls (no 4 līdz 6 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 359. lpp | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 31 g | Ogļhidrāti |
| 33 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 katls (no 4 līdz 6 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 359. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 91 mg | 30% |
| Nātrijs 413 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 33g | |
| Kalcijs 82 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis liellopa gaļas sautējums ar dārzeņiem tiek pagatavots krokusi, ar sīpolu zupas maisījumu, burkāniem un kartupeļiem, garšvielām un citām sastāvdaļām.
Vorčesteras mērce un brūnais cukurs palīdz sautēt sautējumu, kā arī sīpolu zupas maisījums un garšvielu sāls maisījums.
Sastāvdaļas
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas. sautēta liellopa gaļa
- 4 līdz 5 vidēji kartupeļi (mizoti un sagriezti 1/2 collu gabalos)
- 4 burkāni (mizoti un sagriezti šķēlēs)
- 1 aploksnē sauss sīpolu zupas maisījums
- 1 (6 unces) var tomātu pastas
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes garšvielu sāls
- 1/4 tējkarotes sausās sinepes
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 vai 2 speķa sloksnes (vārītas un drupinātas, vai 1 ēdamkarote īsta speķa bitu)
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 3 tases ūdens
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet liellopu gaļu 3 1/2 līdz 5 ceturtdaļu lēnajā plīts vai krokusi. Pievienojiet sagrieztus kartupeļus un burkānus.
Katliņā ievieto visas atlikušās sastāvdaļas, izņemot zirņus, un uz vidējas uguns karsē līdz vārīšanās brīdim. Noņem no uguns un pārlej ar gaļu un dārzeņiem.
Nosedziet un gatavojiet LOW apmēram 9 līdz 12 stundas (vai AUGSTAS 5 līdz 6 stundas). Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens.
Apmēram 20 līdz 30 minūtes pirms sautējuma gatavošanas pievienojiet zirņus.
Jums varētu patikt
Mājas stila dārzeņu liellopa gaļas sautējuma recepte
Liellopu un alus sautējums ar zaļumiem
Sautēta liellopa gaļa un Pinto pupiņu sautējums
Vecmodīgs liellopa gaļas sautējums
Liellopu gaļas un sarkanvīna sautējums
Receptes tagi:
- pupiņas
- ēdiens
- amerikānis
- kritums
