Džeimss un Džeimss / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 384 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 59 g | Ogļhidrāti |
| 11 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 384 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 15% |
| Piesātinātie tauki 2g | 11% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 960 mg | 42% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 59g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 9g | 31% |
| Olbaltumvielas 11g | |
| Kalcijs 234 mg | 18% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Makaroni un siers ir ēdiens, ar kuru daudzi no mums ir pieauguši un bieži asociējas ar bērnību. Krēmīgā un mierinošā šajā klasiskajā bērnu ēdienreizē bez piena produktiem tiek izmantots uztura raugs, sojas piens un tahini, lai panāktu tradicionālā siera mērces bagātību un aromātu bez piena produktu piesātinātajiem taukiem un holesterīna.
Sastāvdaļas
- 4 unces. elkoņa makaroni
- 1/3 tase uztura rauga
- 1 ēd.k. milti
- 2 ēd.k. dārzeņu buljona pulveris
- 1 tase bez piena sojas piena (izmantojiet tādu, kam ir pievienots sabiezinātājs, piemēram, zīds)
- 2 ēd.k. ūdens
- 1 ēd.k. tahini (saukta arī par sezama pastu)
- Sāls, pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Nelielā katliņā uzvāra apmēram 3 tases ūdens. Pievienojiet elkoņa makaronus un vāriet līdz al dente, apmēram 7 minūtes. Nosusiniet caurdurī un atlieciet malā.
Mazā katliņā apvienojiet uzturvērtības raugu, miltus un dārzeņu buljona pulveri, visu sajaucot līdz sajaukšanai. Pievienojiet sojas pienu, ūdeni un tahini un ieslēdziet siltumu līdz vidēji zemam, samaisot, līdz viss pulveris ir izšķīdis un mērce ir gluda. Karsē, līdz tas ir tikko sabiezējis un sasilda, apmēram 2 līdz 3 minūtes. Izslēdziet siltumu un pēc garšas pievienojiet sāli.
Pievienojiet vārītus makaronus katliņā, labi pārklājot makaronus. Sadaliet maisījumu divās bļodās un pasniedziet siltu.
Šī recepte ir piemērota diētām, kurās nav piena, vegānu, veģetāru, olu un laktozes nesaturošu, taču tāpat kā jebkuru citu recepti, kas paredzēta cilvēkiem ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura etiķetes, lai pārliecinātos, ka nav slēptas piena produktu sastāvdaļas (vai citi alergēni, ja tie attiecas uz jums).
Receptes tagi:
- bez piena
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
