Aleksandrs Cilaks / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: Pagatavo 1 picu, pasniedz 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 67 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Pagatavo 1 picu, pasniedz 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 67 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 2 mg | 1% |
| Nātrijs 121 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 26 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pašmāju picas mīkla ir kārums, taču pagatavošana prasa stundas. Starp sajaukšanu, mīcīšanu, celšanos, veidošanu un cepšanu tas ir saistības reālā laikā. Lai iegūtu kraukšķīgu, kraukšķīgu picas garoza, kuras salikšana prasa tikai minūtes, mēģiniet izmantot cepšanas maisījumu.
Tā vietā, lai raugu izmantotu kā raugu, cepamie maisījumi satur cepamo pulveri. Tas nozīmē, ka nav nepieciešams ļaut mīklai pacelties, un garoza ir vairāk līdzīga krekerim nekā maizei. Cepumu maisījums, tāpat kā Bisquick, vislabāk darbojas šajā receptē. Kraukšķīgā garoza ir garšīga palete jūsu izvēlētajai virskārtai.
Par šo super vieglo recepti varat iegādāties cepšanas maisījumu vai cepumu maisījumu, bet kāpēc gan neizveidot savu? Tas ir neticami ērti, lai varētu ātri pagatavot maizes, smalkmaizītes, pankūkas, cepumus un, jā, picu. Tas ir lētāk nekā iegādātie maisījumi, un jūs varat kontrolēt, kas tajā notiek, kas nozīmē, ka nav mākslīgu vai dīvainu sastāvdaļu. Uzglabājiet maisījumu ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.
Pēc tam, kad jūsu garoza ir sajaukta un izveidojusies, papildiniet ar iecienītākajiem picas papildinājumiem. Izmantojiet veikalā nopirktu vai mājās gatavotu marināru mērci, jūsu izvēlēto kausēto sieru un jebkuru sagrieztu veggies un gaļu, kas jums patīk. Kraukšķīgā garoza var izturēt smagāku virskārtu, piemēram, maltas liellopa gaļas un taco stiprinājumus vai bārbekjū vistu. Veidojiet četrās atsevišķās kārtās individuāla izmēra picām un ļaujiet bērniem pirms cepšanas to uzpildīt.
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote dārzeņu saīsināšanas (vai sviesta)
- 2 tējkarotes kukurūzas miltu
- 1 1/2 tases cepamā maisījuma (vai cepumu maisījuma, piemēram, Bisquick)
- 1/3 tase ūdens (karsts)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F. Ieeļļojiet 12 collu picu pannu ar cieto saīsinājumu vai sviestu un apkaisa ar kukurūzas miltiem, lai pārklātu.
Vidējā bļodā apvienojiet cepšanas maisījumu, ūdeni un olīveļļu. Labi samaisa ar karoti, līdz izveidojas mīkla.
Iespiediet mīklu sagatavotajā picas pannā, pēc vajadzības iemērcot pirkstus miltos, lai mīkla neliptu, kamēr strādājat. Mīklu papildiniet ar iecienītākajiem picas papildinājumiem.
Cep 12 līdz 17 minūtes vai līdz garoza ir brūna, virskārtas pamatīgi uzkarsē, siers burbuļo un sāk brūnēt.
Ideju papildināšana
- Gaļas mīļotāju: Apbrūnināta desa, sagriezti pipari un sagriezts šķiņķis vai kraukšķīgs speķisSpinach un artišoks: Baltā mērce, kubiņos sagriezti konservēti artišoki, saldēti spināti (atkausēti un izspiesti sausi), ķiploki, mocarellas siersTaco Pizza: Taco mērce, brūnināta malta liellopa gaļa, meksikāņu stils siers, salāti un tomātiBārbekjū vistas pica: Bārbekjū mērce, kubiņos sagriezta vistas gaļa, sarkanais sīpols, siersPagarināts: Olīvas, paprika, sarkanais sīpolsBuffalo: Buffalo mērce, mocarellas un bleu siers, kubiņos sagriezta vistas gaļaDesēres Pica: Krējuma siers sajaukts ar pulverveida cukuru vai Nutella, svaigi augļi, šokolādes mērce
Receptes tagi:
- Picas mīkla
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
