Egle
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 1 glāze (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 316 | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 51 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 glāze (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 316 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 31 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 51g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 13g | 48% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 243mg | 19% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Par nosaukuma "toddy" izcelsmi viedokļi atšķiras. Daži uzskata, ka nosaukums cēlies no indiešu valodām, piemēram, hindu, maratu vai pat sanskrita. Citi tic skotu mazuļu entuziastam ar nosaukumu “Tod” (skotu nozīmē “lapsai”).
Neatkarīgi no tā pirmsākumiem - un neviens to pilnīgi droši nezina - ir vispāratzīts, ka karstie mazuļi silda ziemas dzērienus. Cilvēki to bieži malko kā saaukstēšanās, klepus, kakla sāpju un gripas ārstniecības līdzekli. Citreiz, protams, mazie entuziasti uzsūcas vienkārši tāpēc, ka tas ir patīkami salds un aromātisks ziemas dzēriens.
Dzērienu var pagatavot ar karstu ūdeni, ābolu sidru vai, kā šajā receptē, ar tēju. Tēja piešķir papildu garšu un var palīdzēt mazināt saaukstēšanās simptomus un ilgumu. Lai gan tam nav medicīnisku pierādījumu, nav arī labāku pierādījumu par kaut ko citu, kas palīdzētu izārstēt saaukstēšanos. Starp, iespējams, bezjēdzīgajiem līdzekļiem, karstais mazulītis ir vismaz patīkams.
Sastāvdaļas
- 1 tase ūdens
- Pēc izvēles: 5 krustnagliņas
- Pēc izvēles: 1 nūja kanēļa
- Pēc izvēles: 1 gabals zvaigžņu anīsa
- 1 ēdamkarote melnās tējas
- 1 ēdamkarote medus
- 2 unces brendija (vai tumšais rums, viskijs)
- 1 ķīlis citrona
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Nelielā katlā apvienojiet ūdeni un garšvielas.
Egle
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un noņem to no uguns.
Egle
Pievienojiet tējas lapas un stāvas 4 minūtes.
Egle
Celms lielā krūze.
Egle
Iemaisa medu.
Egle
Peldējiet brendiju, rumu vai viskiju dzēriena augšpusē, pārlejot to virs karotes aizmugures.
Egle
Izspiediet sulu no citrona ķīļa krūzē.
Egle
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Tējai ir ļoti ieteicama spēcīga Keemun melnā tēja. Uzturiet mazulīti ilgāk siltu, sildot krūzi, kamēr tēja stājas. Lai to izdarītu, apmēram 10 sekundes ielejiet karstā ūdenī krūzi vai mikroviļņu krāsnī ar ūdeni piepildīto krūzi. Ielieciet tēju un krustnagliņas tējas bumbiņā, lai pēc mērcēšanas nebūtu nepieciešams to nomierināt. Ja jums nav vaļēju lapu tējas, to darīs viens tējas maisiņš. Abas metodes ļauj sildīt ūdeni tējas tējkannā un tēju un garšvielas stāvēt tieši krūzē. Ja vēlaties, dzēriena laikā saglabājiet kanēļa nūju un zvaigžņu anīsu, lai pievienotu aromātu. Spēcīgs, tumšs medus ir ideāli piemērots aromātiskai melnajai tējai, lai arī jebkurš medus ir labs saldinātājs.Irijas viskijs, burbons vai pikants rudzu viskijs visi rada lieliskus toddies.
Receptes variācijas
- Lai mazulīti saldinātu, izmantojiet agaves nektāru, nevis medu. Tam ir tāda pati bagātība un vegāns. Tā vietā, lai iegūtu šķidru saldinātāju, pagatavotajā tējā iemaisa 1 ēdamkaroti granulēta baltā cukura.Izkaisiet šķidrumu un baudiet karstu, nevis mazu bērnu.
Receptes tagi:
- tēja
- britu
- Ziemassvētki
- dzēriens
