Vieglu melno pupiņu un dzelteno rīsu recepte

alejandrophotography / E + / Getty Images

• Kopā: 35 minūtes
• Sagatavošana: 10 minūtes
• Pavārs: 25 minūtes
• Raža: apkalpo 2

6 vērtējumi Pievienojiet komentāru

Uzturvērtības (uz porciju)
1051	Kalorijas
13 g	Tauki
187 g	Ogļhidrāti
52 g	Olbaltumvielas

Skatīt Pilnas uztura vadlīnijas Slēpt pilnvērtīgas uztura vadlīnijas ×

Fakti par uzturu
Porcijas: Kalpo 2 reizes
Porcijas lielums
Kalorijas	1051
% Dienas vērtības *
Kopējais tauku daudzums 13g	16%
Piesātinātie tauki 3g	13%
Holesterīns 5 mg	2%
Nātrijs 59 mg	3%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 187g	68%
Diētiskā šķiedra 45g	162%
Olbaltumvielas 52g
Kalcijs 415mg	32%
* Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.

(Informācija par uzturvērtību tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā būtu jāuzskata par aptuvenu.)

Šajā garšīgajā rīsu un pupiņu ēdienā tiek garšotas dažādas garšas. Melnās pupiņas apvieno ar rīsiem, tomātiem un dārzeņiem.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 tējkarote sviesta
• 1/2 tase sasmalcināta sīpola
• 1/4 glāzes sasmalcinātas selerijas
• 1/4 tase sasmalcinātu zaļo piparu
• 1 bundža (15 unces) melnās pupiņas, iztukšotas
• 1 kannu (14, 5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus ar sulu
• 1 tējkarote cukura
• 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
• 1/2 tējkarotes žāvēta bazilika
• 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes karstā mērce
• 1/2 tase garengraudu balto rīsu, nevārīti
• 1/4 tējkarotes maltas kurkuma

Soļi, lai to panāktu

Sildiet augu eļļu un sviestu vidējā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, seleriju un zaļos piparus; pavārs, nepārtraukti maisot, līdz maigs.

Iemaisa nosusinātās pupiņas, tomātus, cukuru, oregano, baziliku, ķiploku pulveri, piparus, sāli un karstu mērci; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet, nesegtu, 15 minūtes vai līdz sabiezē, bieži maisot; atlikt malā.

Gatavojiet rīsus, ievērojot iepakojuma norādījumus, pievienojot kurkumu vārīšanas šķidrumam.

Pasniedziet karstu melno pupiņu maisījumu virs rīsiem.

Receptes tagi:

• Rīsi
• ēdiens
• latīņu
• kwanza

Novērtējiet šo recepti, kas man vispār nepatīk. Tas nav sliktākais. Protams, tas notiks. Esmu ventilators - ieteiktu. Pārsteidzoši! Es to mīlu! Paldies par vērtējumu!