Nataša Mandić / Stocksy United
- Kopā: 85 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 65 minūtes
- Raža: 1 kūka (12-16 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 401 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 67 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kūka (12-16 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 401 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 8g | 40% |
| Holesterīns 87 mg | 29% |
| Nātrijs 320 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 67g | 24% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 48 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vienkāršā ābolu streusel kūkas recepte tiek pagatavota ar ābolu pīrāga pildījumu, kas nozīmē, ka augļus nedrīkst mizot! Mēs izmantojām 32 unces stikla burku ābolu pīrāgu pildījumu (jebkuram labas kvalitātes pīrāga pildījumam vajadzētu darboties). Šīs kūkas izskats jums ir ļoti elastīgs. To var izgatavot 10 collu caurulīšu atsperu formā, 12 glāžu Bundt pannā, 13x9 collu pannā vai cupcake kārbās atsevišķiem desertiem.
Kūku nebija vieglāk pagatavot. Jums pat nav nepieciešams elektriskais maisītājs. Vienkārši pārliecinieties, vai sviests un olas ir istabas temperatūrā, pēc tam samaisiet ar koka karoti. Ja izvēlaties izmantot elektrisko mikseri, pievienojiet karotei, kad pievienojat ābolu pīrāga pildījumu, lai āboli nesadalītos.
Šis ir salds deserts. Ja izvēlaties streuselu papildināšanu, tas būs vēl saldāks, bet kurš gan var pretoties brūnā cukura vai sviesta drupināšanai? Ja jūs izmantojat pannu Bundt, varat mēģināt ievietot strelīti labi ieeļļotas pannas apakšā, lai, atlocot to, tas būtu augšpusē. Ja jūs nolemjat to cept Bundt pannā, iespējams, ir prātīgi atstāt strūklaku nost.
Šī kūka ir lielisks deserts, kad to sasilda mikroviļņu krāsnī un pasniedz ar karameļu mērci un loku vaniļas saldējuma. Bet nerēķiniet to brokastīs. Lai vieglāk sagrieztu šķēlēs, atdzesējiet to, sadaliet šķēlēs un pirms pasniegšanas ļaujiet tam sasilt līdz istabas temperatūrai.
Sastāvdaļas
- Streičam:
- 4 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1/2 tase universālu miltu
- 1/2 tase cukura
- 1/2 tase iesaiņota gaiši brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- Par kūku:
- 3 tases universāla miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 6 unces sviesta (istabas temperatūrā)
- 3 tases cukura
- 3 lielas olas (istabas temperatūrā)
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 32 unci burka ābolu pīrāga pildījums
Soļi, lai to panāktu
Padariet Streusel:
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nelielā bļodā sajauciet kopā izkusušo sviestu, miltus, cukuru, gaiši brūno cukuru un kanēli, pārliecinoties, ka sastāvdaļas ir pilnībā absorbējušas sviestu. Sagrieziet maisījumu kopā ar pirkstiem, lai veidotos lielas drupatas. Atlikt malā.
Pagatavojiet kūku:
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, sāli, cepamo soda un kanēli un atlieciet.
Atsevišķā lielā bļodā sakuliet 6 unces mīkstinātā sviesta un 3 tases cukura līdz gaismai.
Pievienojiet olas un vaniļu un kārtīgi samaisiet.
Pievienojiet miltu maisījumu un rūpīgi apvienojiet, nokasot malas ar gumijas lāpstiņu.
Izmantojot gumijas lāpstiņu vai koka karoti vai dāņu mīklas slotiņu, samaisiet ābolu pīrāga pildījumu.
Pārklājiet pannu, kuru esat izvēlējies cept, ar gatavošanas aerosolu. Pārlejiet mīklu uz sagatavotās pannas un vienmērīgi izkaisiet kausiņu virsū. Cep 55 līdz 65 minūtes vai līdz iesms ir notīrīts.
Izņemiet no cepeškrāsns un pārvietojiet uz stiepļu turētāju, lai tas pilnībā atdziest, ja izmanto atsperes formas caurules pannu. Ja cep cepeškrāsnī 13x9 collu, atdzesē pannu un sagriež un pasniedz tieši no pannas. Ja cepjat pannā Bundt, ļaujiet 20 minūtes atdzist uz stiepļu statīva un apgrieziet uz plaukta, lai tas pilnībā atdziest.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Apple
- brokastis
- Austrumeiropas
- duša
