Haralds Walkers / Stocksy United
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 375 | Kalorijas |
| 24 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 375 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 24g | 31% |
| Piesātinātie tauki 3g | 16% |
| Holesterīns 26 mg | 9% |
| Nātrijs 266 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 52 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ābolu valriekstu strūdeles recepte izskatās iespaidīga, taču to pagatavošana nav gandrīz tik sarežģīta, kā šķiet. Tas izmanto iesaiņotas sastāvdaļas, piemēram, kārtainās mīklas izstrādājumus un pīrāgu pildījumu, lai jūs viegli varētu turēt sastāvdaļas pie rokas pēdējā brīža vēlās brokastis viesiem, improvizētu pēcpusdienas tēju vai ātru dāvanu, ko paņemt draugam vai kaimiņam.
Sastāvdaļas
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
- 1 glāze konservētu ābolu pīrāga pildījuma
- 1/3 tase brūnā cukura
- 1 tējkarote universālu miltu (plus vēl putekļu noņemšanai)
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 loksne kārtainās mīklas (atkausēta)
- 1 ola (viegli saputota)
- 1 ēdamkarote rupjā cukura vai jēlcukura
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Cepešpannu izklāj ar pergamenta papīru.
Bļodā samaisiet kopā pekanriekstus un ābolu pīrāga pildījumu. Citā bļodā samaisiet kopā brūno cukuru, miltus un kanēli. Abos maisījumus atlieciet malā.
Uz miltiem samitrinātas darba virsmas uzmanīgi atlociet kārtainās mīklas izstrādājumus. Ar ritentiņu izrullējiet mīklu, veidojot apmēram 12 collu garu un 9 collas platu taisnstūri, uzmanot, lai konditorejas izstrādājumi nelīp pie virsmas.
Vizualizējiet konditorejas izstrādājumus, kas sadalīti trešdaļās, piemēram, salocītās vēstules krokas. Izmantojot nazi vai konditorejas griezēju, sagrieziet spraugas gar konditorejas izstrādājuma garām malām, sākot no mīklas malas līdz vidējās trešdaļas malai, atstājot vidu nesagrieztu. Spraugiem jābūt 1 collu attālumā viens no otra.
Izklājiet ābolu un riekstu maisījumu visā mīklas vidējās trešdaļas garumā, atstājot apmēram pusi collas abos galos. Pārkaisa brūnā cukura maisījumu virs pildījuma.
Sākot ar vienu īsu galu, izveidojiet pīti: Salieciet mīklas pus collu malu virs pildījuma. Tad nelielu leņķi salieciet pirmo sloksni labajā pusē virs pildījuma. Pirmo sloksni kreisajā pusē salieciet virs pildījuma, pārklājot pirmo sloksni. Turpiniet mīklas sloksņu locīšanu no pārējām pusēm, lai izveidotu pītu rakstu.
Kad esat nokļuvis augšpusē, salieciet mīklas malu virs pildījuma, piesienot to zem pītām sloksnēm. Izmantojot divas lāpstiņas, uzmanīgi pīt bizi uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Ar konditorejas suku viegli notīriet olu maisījumu virs pīta. Apkaisa ar cukuru.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz mīkla ir zeltaini brūna, apmēram 15 līdz 20 minūtes. Pirms sagriešanas 8 gabalos, ļaujiet atdzist 15 līdz 20 minūtes.
Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā. Izbaudi!
Receptes tagi:
- Apple
- brokastis
- amerikānis
- Ziemassvētki
