Keitija Darbniece / themom100.com
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 1 katls (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 405 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 39 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 katls (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 405 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 105 mg | 35% |
| Nātrijs 1305mg | 57% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 39g | |
| Kalcijs 70 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vairāki īsceļi padara šo visu laiku vienkāršāko vistas nūdeļu zupu: izmantojot sasmalcinātu vistu no ravētas vistas, izmantojot veikalā nopirktu vistas buljonu un ramen nūdeles, kuras ātri pagatavo. Atmetiet sāļās, mazās paciņas ar vistu aromatizētu pulveri un pats pagatavojiet nūdeles. Jūs būsiet vairāk nekā saviļņots par šo garšīgo zupu un to, cik ātri tā sanāk.
Sastāvdaļas
- 1 sautējuma vistas gaļa
- 6 tases mazāk nātrija vistas buljona vai krājuma
- 2 lielus burkānus, mizoti un sagriezti gabalos
- 3 kāti selerijas, sagriezti gabalos
- 1 sīpols, rupji sasmalcināts
- 2 paciņas ramen nūdeles (jebkura garša - aromāta paciņa tiek izmesta)
- 1 tējkarote žāvētas dilles
- Rupja vai košera sāls
- un svaigi malti pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
No rotisserie vistas izņemiet visu gaļu. Atlieciet ādu un kaulus, un katru otro mazliet no vistas. Gaļu sasmalcina koduma lieluma gabalos.
Ievietojiet vistas buljonu lielā katlā un pievienojiet visiem rotisserie vistas kauliem un ādu kopā ar burkāniem, seleriju un sīpolu. Uzkarsē uz lēnas uguns, daļēji pārklāj. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
Tikmēr piepildiet vēl vienu lielu podu ar ūdeni, viegli to sāli un uzkarsējiet uz cita degļa vārīšanās. Gatavojiet ramen nūdeles (izmetiet aromatizētāja paciņu) tik tikko, cik tikko maigas, maisot, lai tās atdalītos. Iztukšojiet un uz brīdi atstājiet caurdurī.
Pēc 20 minūtēm (ja jums ir laiks to pagatavot līdz 45), buljonu caur sietu izkāš katlā, kurā gatavojāt nūdeles. Pievienojiet dilles un rezervēto sasmalcināto vistu un atgrieziet uz lēnas uguns. Sezona ar sāli un pipariem. Samaisiet nūdeles un pasniedziet karstās bļodiņās.
Piezīme: Ja jums ir svaigas dilles, lūdzu, izmantojiet tās! Divkāršojiet summu.
Ko bērni var darīt: sasmalciniet vistu un nomizojiet burkānus. Sagrieziet dārzeņus šķēlēs, ja tie ir pietiekami veci.
Rotisserie cāļi
Rotisserie cāļi ir aizņemta pavāra labākais draugs. Jūs varat gaļu izmantot visā, sākot no enchiladas līdz burritos līdz tacos līdz lazanjai līdz sautējumam līdz zupai līdz sautējumiem līdz salātiem. Kū, mēs domājam, ka tas ir gandrīz viss (neskaitot desertus). Kad gaļa ir izmantota vai noņemta no vistas, jūs varat vārīt kaulus un ādu dažās vistas buljonā, lai iegūtu aromātisku izejvielu, kuru varat izmantot arī daudzās dažādās receptēs, ieskaitot pannas mērces un risottos, kā arī daudzi no iepriekš uzskaitītajiem ēdieniem.
Rotisserie vistu jūs varat iegādāties gandrīz katrā lielveikalā, nemaz nerunājot par cenu klubiem, nemaz nerunājot par Boston Market, kas ir visur un kur ir patiešām sulīgas ceptas vistas. Un dažās vietās tie ir tik lēti, parasti, praktiski par tādu pašu cenu kā par labu neapstrādātu vistu. Mēs mīlam gatavot ēdienu no nulles, bet, kad to redzam, mēs zinām labu saīsni, un tieši pīrādziņu cāļi ir tie.
Receptes tagi:
- Burkāns
- viegli vistas nūdeļu zupa
- vakariņas
- amerikānis
