Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 1 ducis (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 199 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 ducis (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 199 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 11% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 82 mg | 27% |
| Nātrijs 293 mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 157mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs mitrās, gardas smalkmaizītes ir lielisks baudījums ģimenei brokastīs vai uzkodās. Smalkmaizītēs mēs izmantojām mini šokolādes skaidiņas, taču arī teicamas pusmīkstošās šokolādes čipsi būtu lieliski. Jūtieties brīvi nomainīt kādu no šokolādes skaidiņām ar sasmalcinātiem pekanriekstiem vai valriekstiem.
Pasniedziet tos kā desertu, uzkodas vai kā īpašu brokastu cienastu. Viņi arī izgatavo izcilus mini smalkmaizītes!
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu
- 2/3 tase cukura (granulēts, bet var izmantot pusi brūnā cukura)
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 glāze šokolādes čipsu (mini, pus salds)
- 1 liela ola (saputota)
- 1 glāze piena
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase rapšu eļļas vai augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F.
Ielieciet 12 glāžu smalkmaizītes pannu ar papīra starplikām vai taukiem un sasmalciniet apakšā.
Vidējā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un šokolādes skaidiņas.
Maisīšanas traukā saputojiet olu ar pienu, vaniļu un eļļu. Ielejiet sausās sastāvdaļās un samaisiet tikai līdz samitrināšanai.
Piepildiet sagatavotās smalkmaizīšu krūzes apmēram 2/3 pilnas. Cep 18 līdz 22 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Recepšu padomi
- Cepamā pulvera maize un smalkmaizītes sāk samitrināties tūlīt pēc samitrināšanas, tāpēc pirms mitru un sausu sastāvdaļu apvienošanas sagatavojiet cepeškrāsni iepriekš sasildītai un smalkmaizīšu kārbām. Sajaucot smalkmaizītes, izmantojiet vieglu roku. Pārjaucot vai saputojot mīklu, var veidoties blīvas, sausas smalkmaizītes. Īpašam pieskārienam smalkmaizīšu virsotnes apkaisa ar kokosriekstu vai sasmalcinātiem riekstiem, pirms tie nonāk cepeškrāsnī.Lai pārbaudītu piemaisījumu, smalkmaizītē ievietojiet koka zobu bakstāmais vai iesmiņu. Ja tas iznāk tīrs, smalkmaizītes tiek gatavotas. Lai universālos miltus aizstātu universāliem nolūkiem, izlaižiet cepamo pulveri un sāli.
Receptes tagi:
- šokolāde
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
