Egle ēd / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: kalpo no 12 līdz 14
Izveidot fondī ir pārsteidzoši viegli. Vienkārši izvēlieties savu iecienītāko šokolādes čipsu zīmolu, jo aromāts būs kritisks gatavās iegremdēšanas laikā, un jūsu izvēlētā iegremdētājierīce un bakstiet!
Jauka lieta ar šokolādi ir tā, ka jūs varat izmantot šokolādes skaidiņas, kā minēts, vai arī izmantot arī šokolādes tāfelītes, kuras pirms kausēšanas var sasmalcināt. Pārliecinieties, ka siltums paliek zems - pretējā gadījumā šokolāde var atdalīties, kļūt graudaina un viegli sadedzināt.
Kas attiecas uz iegremdētajiem kauliņiem, fondī varat iemērkt visu veidu lietas: banānus, ābolus, bumbierus, apelsīnu daiviņas, zemenes, zefīrus, kūkas vai banānu maizes kubiņus, cepumus, cepumus… jūs un bērni var izklaidēties izdomājot, ko pasniegt ar savu šokolādes svētlaimi. Atrodiet lieliskus šķīvjus vai kūku stendus, lai iepazīstinātu ar savu izvēli un pārliecinieties, vai jums ir iesmi (ja jums ir fondī pods, tas bieži tiek piegādāts ar iesmiņām dažādās krāsās, lai ikviens varētu sekot, kurš ir kurš, vai vienkārši izbāzt dažus vienreizlietojami koka iesmi). Tas ir garantēts pūļa baudītājs. Ja jums ir mazāka grupa, recepti var viegli sagriezt uz pusēm.
Sastāvdaļas
- Fondue:
- 2 tases smaga krējuma
- 24 unces semisweet šokolādes čipsi vai sasmalcināti semisweet šokolādes batoniņi (sk. Piezīmi)
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakta
- Kalpot:
- Sagrieztus banānus
- Ābolus sagrieziet
- Bumbieri sagriezti
- Oranžie segmenti
- Zemenes
- Zefīri
- Kūkas vai banānu maizes kubi
- Sīkdatnes
- Graham krekeri
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Lielā katliņā uz vidējas un zemas uguns sakarsē saldo krējumu līdz karstam, bet nelutina.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pievienojiet šokolādi un samaisiet, līdz tā ir izkususi un gluda.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Noņem no uguns un iemaisa vaniļu.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Ielejiet fondī katlā šokolādes fondī un iestatiet to virs karstuma.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pasniedziet ar izvēlēto trauku.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Padomi
- Ja jums nav fondī katla, jūs varat vienkārši likt katlu uz galda - brīdiniet visus, īpaši bērnus, ka katls ir karsts. Pēc nepieciešamības to sasilda pār ļoti zemu siltumu. Ja jūs meklējat intensīvāku šokolādes garšu, pusmīļa vietā varat izmantot rūgto saldo šokolādi. Lielākoties semisweet un bittersweet cepšanā var izmantot aizvietojami, atkarībā no personīgajām vēlmēm.Bittersweet šokolāde ir vismaz 35 procenti tīra šokolāde, kurai ir pievienots neliels cukura daudzums. Eiropā to varētu marķēt ar tumšo šokolādi. Tas parasti (bet ne vienmēr) ir tumšāks un mazāk salds nekā pusmasters. Specifiskais saldums un krāsas intensitāte mainās atkarībā no ražotāja receptēm un kakao pupiņu avotiem. To var izmantot cepšanai un ēšanai.Semisweet šokolāde ir arī vismaz 35 procentu tīra šokolāde, taču tai ir pievienots kakao sviests un parasti nedaudz vairāk cukura. Tā ir visdaudzveidīgākā šokolāde, un jūs to redzēsit visos cepšanas recepšu veidos. Tas ir daudzos veidos, piemēram, bloks, disks, kvadrāts un mikroshēma. To var izmantot arī cepšanai un ēšanai.
Receptes tagi:
- Oga
- deserts
- amerikānis
- dzimšanas dienas
