Kanēlis ir ideāls vienkāršs sīrups, lai kokteiļiem, kafijai, tējai un daudziem citiem dzērieniem pievienotu piegaršu. S&C dizaina studijas
- Kopā: 7 minūtes
- Sagatavošana: 2 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 1 glāze vai 16 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 50 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 glāze vai 16 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 50 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 0mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 6mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vienkārši kanēļa sīrupu ir ļoti viegli pagatavot mājās, un tas ir ātrs veids, kā jebkuram iecienītākajam dzērienam pievienot izsmalcinātu, sildošu garšvielu. Pievienojiet šļirci rīta kafijai vai pēcpusdienas tējai vai izmantojiet šo sīrupu, lai iemīļotajos kokteiļos ienestu aromātu. Tiklīdz jūs atradīsit prieku par kanēļa sīrupu, tas kļūs par parastu jūsu virtuvē vai bārā.
Atšķirībā no dažiem aromātiskiem vienkāršiem sīrupiem, kanēlis ir neticami viegli. Viss, kas jums jādara, ir nomest vienu kanēļa standziņu mājās gatavotajā vienkāršajā sīrupā, pagaidīt, līdz tas stāvas zem karstuma, un tas ir izdarīts. Tas ir tik vienkārši, ka jūs to varat pagatavot, pagatavojot šo pirmo dienas kafiju.
Sastāvdaļas
- 2 kanēļa standziņas
- 1 glāze cukura (baltais vai demerara cukurs)
- 1 tase ūdens
Soļi, lai to panāktu
Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
Samaziniet siltumu, pievienojiet kanēļa standziņas un pārklājiet pannu.
Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
Noņemiet pannu no uguns. Ļauj tam atdzist un stāvam vismaz 1 stundu.
Noņem kanēli, ielej sīrupu pudelē un atdzesē. Sīrups derēs līdz 2 nedēļām ledusskapī.
Padomi un ieteikumi lieliskam kanēļa sīrupam
No regulārā baltā niedru cukura tiek iegūts lielisks kanēļa sīrups, un to ir viegli atrast un tas ir lēts. Tas ir ideāls variants, ja lietojat daudz kanēļa sīrupa.
- Demerara (vai jēlcukurs) ir vēl viena lieliska izvēle, kas sīrupam piešķir bagātīgāku garšu. Tas ir ļoti jauki ar kanēli. Brūnais cukurs ir izvēles iespēja, lai gan vislabāk to sadalīt ar balto cukuru. Kanēlis var pazust aiz tumšāka cukura, tāpēc sāciet ar 1 daļu katra cukura un redziet, kā tas jums patīk. Tomēr, ja pievienotu vēl vairāk garšvielu, kaut kas līdzīgs šim brūnajam cukuram pievienotajam vienkāršam sīrupam var būt ļoti noderīgs.Jūs varat izmantot arī cukura aizstājējus. Tie darbojas lieliski, lai gan, iespējams, vēlēsities pievienot otru kanēļa standziņu, lai pastiprinātu garšu.
Vēl viens kanēļa garšas palielināšanas veids ir garšvielu sīrupa atstāšana ilgāk. Kamēr 1 stunda iegūst patīkamu aromātu, trīs stundas ir labākas.
Pievienojiet savam kanēļa sīrupam papildu garšu
Kanēlis ir ļoti universāla garšviela, un jūs to varat izmantot kā pamatu, lai izveidotu unikālus mājās gatavotus sīrupus saviem dzērieniem. Izpētiet šīs receptes un izbaudiet pilnu šo jautro sastāvdaļu klāstu.
Kanēļa sīrupa lietošana kokteiļos
Smalkās kanēļa garšas var pievienot vairākiem kokteiļiem, lai pastiprinātu un papildinātu citas dzēriena garšas. Kaut arī daži kokteiļi, piemēram, UK Sour, Poinsettia Punch un Zombie Punch, īpaši prasa šo sīrupu, to var izmantot arī citos dzērienos, lai pievienotu nelielu siltumu.
Padomājiet par šī sīrupa vienkārša vienkārša sīrupa izmantošanu kokteiļos ar garšu, kas papildina kanēli. Daži piemēri ir modernie dzērieni, piemēram, Dusk in Eden un The Designated Appletini. Tas var arī atdzīvināt tādas klasikas kā Fish House Punch un Fancy Whiskey.
- Gandrīz Collins - degvīns un asiņu apelsīns ar saldinātu kanēli.Baffled King - ruma un ābolu brendija kokteilis, kas ir tīrs prieks.Kukurūzas bērni - Helovīna kārumi sākas ar konfekšu kukurūzas piepildītu degvīnu.Raspberry Peach Cobbler - svaigs avenes, vaniļas pupiņas un augļu liķieris ir ideāls papildinājums.
Receptes tagi:
- vienkāršs sīrups
- amerikānis
- Ziemassvētki
- dzēriens
