Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1/2 tase sviesta (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 102. lpp | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1/2 tase sviesta (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 102. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 7g | 36% |
| Holesterīns 31 mg | 10% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 4 mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ar sviestu aromatizēti sviesti ir vienkāršs veids, kā pievienot nelielu mirkli iecienītākajām maizēm un ēdiena ēdieniem. Šis viegli pagatavojamais citronu sviests ir viens no labākajiem, un tas tiešām liek mutes sulām plūst.
Citrona zingā garša lieliski garšo uz baltās maizes un rullīšiem, angļu mafīniem un daudziem mūsu iecienītākajiem augļu smalkmaizītēm. Tas ir fantastisks veids, kā pagatavot sviesta galvenos ēdienus, īpaši grilētas vai ceptas zivis un vistu. Ir arī jautri izkausēt pār tvaicētiem dārzeņiem.
Citronu sviests ir interesants sviests, kas jums jāizmēģina, pirms jūs to pilnībā saprotat. Viena garša izraisīs jaunas un jautras idejas tās izmantošanai, tāpēc dodieties uz priekšu un izmēģiniet.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 1 ēdamkarote citrona sulas
Soļi, lai to panāktu
Ar elektrisko maisītāju mazā bļodiņā sakuļ sviestu, līdz tas ir pūkains.
Sarīvē tējkaroti citrona miziņas un sviestā izspiež ēdamkaroti citrona sulas.
Sakuļ, līdz labi sajaukts.
Saglabājiet sviestu pārklātā šķīvī vai plastmasas traukā. Ledusskapī, kad to nelieto.
Padomi
- Vienmēr sāciet ar mīkstu sviestu. Tas saplūst ar citām sastāvdaļām daudz vieglāk un ietaupa laiku sajaukšanas laikā. Iestatiet savu sviestu vismaz 30 minūtes pirms tā sakīšanas.Lai izveidotu restorānu cienīgu saputotu sviestu, pievienojiet 2 ēdamkarotes piena vai ūdens. Sāciet ar mazu maisītāju ar nelielu ātrumu un strādājiet pie lielāka ātruma, jo sviests kļūst krēmīgāks. Jo vairāk to saputosit, jo pūkaināks tas kļūs. Daudzi profesionāli šefpavāri sviestu salocīs cilindros un atdzesēs vai sasaldēs, līdz ir pienācis laiks pasniegt trauku. Tas ir vienkāršs veids, kā uzglabāt sviestu, kā arī vienlaikus nogriezt nelielu šķēli.
Variācijas
- Apelsīnu sviests: Vēl citrusaugļu sviests, kam raksturīga svaigas apelsīna miecēta garša, un tas ir garšīgs smalkmaizīšu un pankūku klājums. Ķiploku sviests: Ķiploku sviests, iespējams, ir vispopulārākais sviesta maisījums, un tas ir ļoti universāls. Uztveriet to par būtisku jebkurai labi aprīkotai virtuvei. Viesnīcu sviests: Šis citronu garšaugu sviests ir tas, ko jūs bieži redzat pasniedzam uz izdomātiem restorānu steikiem, tāpēc to sauc par “viesnīcas sviestu”. Kukurūzas cienīgi sviesti: Kukurūza uz vālītes ir galvenais sviesta cienīgs ēdiens. No pikanta sviesta līdz sviestam ar augu maisījumiem ir daudz veidu, kā sviestu uzkarsēt ar grilētu kukurūzu.Shallot sviests: Līdzīgi kā ķiploku sviestā, vienkāršs šalotes sviests ir fantastisks papildinājums maizēm un gaļai, kā arī tas, ko jūs atradīsit ļoti noderīgu.
Receptes tagi:
- citronu
- citrona sviests
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
