ola_p / E + / Getty Images
- Kopā: 24 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Raža: 4-6 porcijas (4-6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 154 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4-6 porcijas (4-6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 154 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 13 mg | 4% |
| Nātrijs 124 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 26 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kad jums nav daudz laika, šie ātri un viegli šķiņķa un kartupeļu pīrādziņi ir lielisks risinājums. Vienkāršais kartupeļu un sasmalcinātā šķiņķa maisījums ir pārklāts ar miltiem vai rīvmaizi un cepts līdz pilnībai.
Tas ir labs veids, kā izmantot palikušos kartupeļu biezeni un šķiņķi, vai pagatavot tos ar sālītu liellopu gaļu vai smalki sagrieztu cūkgaļu vai liellopa gaļu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze smalki sagriezta vārīta šķiņķa
- 1 1/2 tases atlikusī kartupeļu biezeni
- 1/2 tase smalki malta sīpola
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/2 tase miltu vai smalkas sausas rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Bļodā apvienojiet sasmalcinātu šķiņķi ar kartupeļu biezeni, sīpolu, sāli un pipariem.
Veidojiet maisījumu 1/2 collu pīrādziņos (vai kroketēs), kuru diametrs ir aptuveni 3 collas.
Iemērciet pīrādziņus miltos vai rīvmaizē, pārklājot abas puses.
Sildiet sviestu un eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns.
Apcep pīrādziņus apmēram 5 līdz 7 minūtes no katras puses, līdz tie ir karsti un viegli brūni.
Padomi
- Pirms veidošanas izmantojiet atlikušos aukstos kartupeļu biezeni vai atdzesējiet svaigi pagatavotu kartupeļu biezeni. Šīs mazās kroketes var izmantot visdažādākajās variācijās. Kartupeļu un šķiņķa maisījumam pievienojiet sasmalcinātus brokoļus vai citus dārzeņus. Pasniedziet pīrādziņus ar garšvielu balto mērci vai siera mērci.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- ēdiens
- dienvidu
- nedēļas nakts
