Diāna Rattraija
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Ledusskapī: 8 stundas
- Raža: 36 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 66 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 36 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 66 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 7% |
| Piesātinātie tauki 3g | 13% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs 419 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 8mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs oranžās bumbiņas konfektes ir brīnišķīgas jebkurai ballītei vai gadījumam, un tās ir ļoti viegli pagatavot. Cepšana nav nepieciešama, padarot tos par jautru cienastu, ko pagatavot visai ģimenei. Bērniem patiks salda garša un vienkāršs to pagatavošanas process.
Apelsīnu bumbiņas ir diezgan unikāls deserts. Apsveriet iespēju padarīt tos par sīkdatņu maiņu vai maizes cepšanu. Gandrīz tiek garantēts, ka jūs būsit vienīgais, kurš tos izveidos jūsu pasākumam. Ja jums tie nekad nav bijuši, tie ir līdzīgi burbon bumbiņām tādā formā, kādā tie ir izgatavoti. Atkausēts saldētas apelsīnu sulas koncentrāts piešķir tiem dzīvīgu apelsīnu aromātu un saldo citrusaugļu aromātu. Apelsīnu sulas koncentrātu var atrast jebkura lielāka pārtikas veikalu saldētavas ejā. Ja jums patīk gatavot šīs oranžās bumbiņas, glabājiet burciņu uz rokas saldētavā, lai jūs būtu gatavs jebkurā noskaņojumā, lai tās tevi sitīs.
Apelsīnu bumbiņas padomi un viltības
Gatavojot apelsīna bumbiņas mājās, izmantojiet šādus padomus un viltības:
- Noteikti vienmērīgi un smalki sasmalciniet vaniļas vafeļu sīkdatnes. Tā kā sasmalcinātajam sīkdatnei tie kalpo par apelsīnu bumbiņu pamatu, tai jābūt vienmērīgai tekstūrai. Gatavās bumbiņas varat pārklāt ar konditorejas izstrādājumu cukuru vai smalki sasmalcinātu kokosriekstu. Apelsīnu garša un kokosriekstu pāris labi sader kopā, piemēram, ar tropisko gardumu. Lai iegūtu vislabāko garšu un struktūru, apelsīnu bumbiņas jāizgatavo dienu pirms pasniegšanas. Ja tos uz nakti uzglabā ledusskapī, tiem būs vislabākā tekstūra un garša. Plānojiet laiku, kad jums vajadzēs tos apkalpot. Servējiet tos uz šķīvja istabas temperatūrā. Neļaujiet tiem kļūt pārāk siltiem, pretējā gadījumā tie var kļūt mīksti un zaudēt sacietējušu struktūru (un lodes formu). Uzglabājiet visas palikušās oranžās bumbiņas slēgtā traukā ledusskapī 3 līdz 4 dienas. Sagatavotās apelsīnu bumbiņas nesasaldē ļoti labi.
Sastāvdaļas
- 12 unces vaniļas vafeļu sīkdatnes (smalki sasmalcinātas)
- 1 glāze konditoreju cukura (plus vēl pārklāšanai)
- 1/4 glāzes sviesta (mīkstināts)
- 1/2 tase apelsīnu sulas koncentrāta (atkausēts)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 glāze pekanriekstu (sasmalcinātu)
- 1/2 izsijāts konditoru cukurs (vai sasmalcināts kokosrieksts pārklāšanai)
Soļi, lai to panāktu
Maisīšanas traukā apvienojiet vaniļas vafeļu sīkfailu drupatas un 1 glāzi konditoreju cukura.
Pievienojiet sviestu drupatas maisījumam un labi samaisiet.
Iemaisa atkausētā apelsīnu sulas koncentrātu; pievieno vaniļu un riekstus. Sajauciet ar rokām, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā iekļautas.
Ar rokām veidojiet maisījumu bumbiņās apmēram valriekstu lielumā. Sagatavotās bumbiņas ievieto pārtikas uzglabāšanas maisiņā ar izsijātu pūdercukuru vai sasmalcinātu kokosriekstu. Sakratiet bumbiņas ap, lai cukurs (vai kokosrieksts) pieliptu bumbiņām. Jūs varētu vēlēties darīt tikai dažus vienlaikus, lai novērstu pārapdzīvotību, kas varētu ietekmēt bumbiņu formu.
Izņemiet bumbiņas no maisa un sakārtojiet oranžas bumbiņas vienā slānī uz vaskotas papīra izklātas sīkdatnes lapas. Lai iegūtu vislabāko garšu, uzglabājiet tos ledusskapī nakti nesaturētu.
Receptes tagi:
- apelsīns
- deserts
- dienvidu
- Ziemassvētki
