Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šī viegli parmezāna un ar zaļumiem pārklātā vista padara lielisku ikdienas maltīti, kuru mīlēs ģimene. Pasniedziet tāpat kā ar dārzeņiem un kartupeļiem vai rīsiem vai pievienojiet marinārijas mērci un virs vistas izkausējiet nedaudz Mozzarella siera un pasniedziet to ar spageti.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem pusītes
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 glāze vienkāršas sausas maizes drupatas
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes žāvēta lapu bazilika
- 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 1/2 tase svaiga rīvēta Parmesan siera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Viegli ieeļļojiet seklu cepšanas trauku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Ielieciet vistas krūtiņas starp plastmasas iesaiņojuma loksnēm un viegli salieciet līdz plānai un pēc tam izlīdziniet līdz vienmērīgam biezumam. Iemērciet vistas gabalus kausētā sviestā; apkaisa vistas gabalu abas puses ar sāli un pipariem.
Apvienojiet atlikušās sastāvdaļas virtuves kombainā un pāris reizes pulsējiet, līdz Parmesan siers tiek sadalīts mazākos gabaliņos, bet tam joprojām ir tekstūra.
Izlejiet uz vaskotā papīra lapas vai plāksnes.
Pārklājiet vistas gabalus ar rīvmaizes maisījumu un ievietojiet sagatavotajā cepšanas traukā.
Cepiet vistu apmēram 25 minūtes vai līdz vista ir pagatavota, vienu reizi pagriežot apmēram līdz pusei gatavošanas laika. Ja vistas gaļa ir sagriezta diezgan plānā kārtā, aptuveni 20 minūšu laikā pārbaudiet, vai tā nav mīksta.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- cepta vista
- parmezāna vistu cep
- vakariņas
- dienvidu
